ディナー：4000円 ランチ：1200円 
福野駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
中山 真由美 氏 ナカヤマ マユミ
地元に愛される美味しいお菓子と珈琲の店を開業する夢に向かって
1976年、富山県生まれ。高校を卒業後に一度、地元企業に就職するも、長年の夢であった自分の店をオープンするために富山製菓専門学校に入学。卒業と同時に製菓衛生師の国家資格を取得する。19HITOYASUMIに入社後、パティシエとして働きながらも、奥が深く答えの無いコーヒーの世界にも興味を持ち、2015年にSCAJ認定コーヒーマイスターを取得。現在は【19HITOYASUMI 南砺アミュー店】のパティシエ兼バリスタとして活躍している。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
お祝いの席に欠かせない、鯛を模った『めで鯛ケーキ』
富山ではお祝い事に鯛のかまぼこや鯛の砂糖菓子を用意する風習があります。二代目オーナーの渡邉氏の奥様が鯛型の砂糖をモチーフに、鯛ケーキを考案。パティシエの中山氏とともにつくっています。
こだわりの食材
富山県産のエディブル・フラワーや小麦粉「ゆきのちから」
可憐な見た目に魅了される『食べられるお花のクッキー』には、富山県産の無農薬エディブル・フラワーが使われています。ベーグルなどに使う小麦も富山県産で、「ゆきのちから」というブランド。
おもてなしの流儀
ハレの日を彩る、心をこめてつくられた華やかなスイーツ
「どの料理も素材にこだわり、食べていただけるお客様をイメージして心をこめて丁寧につくっています」という中山さん。ハレの日やウェディング、家族のお祝い事などさまざまなシーンに花を添えてくれます。
大人数での集まりにも使える、広々としたダイニング
店内は45名まで収容可ですが、同施設内に80名までの小ホールがあり、仕切りをはずすと最大200名まで収容可能な大ホールになります。同窓会や結婚式の二次会、会社関係のパーティーや歓送迎会などの各種パーティに。
19HITOYASUMI 南砺アミュー店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 19HITOYASUMI 南砺アミュー店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3674 0763-22-1434 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR城端線 福野駅 徒歩10分 |
| アクセス | 城端線「福野」駅から徒歩10～15分、車で4分。東海北陸道南砺スマートI.C.から車で3分です。 |
| 住所 | 富山県南砺市寺家新屋敷366 S.Cアミュー1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 1/1はお休みいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 小上がりの座敷 6名～ カウンター 8席 テーブル完全個室 24名まで、7名まで 小ホール80名 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※4名以上で貸切可。8日前までにご予約ください。 |
