鮨 天海 | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

厳選した活魚を熟練店主の目利きで厳選仕入れ

手間ひま惜しまぬ、職人の丁寧な手仕事を感じる上質食材に舌鼓。「極上」にこだわった厳選された旬の活魚と魚介は、ワンランク上の味わいです。ただ素材を握るだけではない“ここだけ・今だけ”を堪能できます。

接待・会食におすすめ

プライベート感ある完全個室が、ビジネスの成功を後押し

清潔感と高級感ある店内には、完全個室を用意。記念日やお祝いなど親しい人との会食はもちろん、ビジネスシーンにも活躍してくれます。大切なお取引先との接待や商談など、周期を気にせず会話ができます。

完全個室がある

利用シーンや人数に合わせて利用できる個室を複数用意

2名、3名、6名で利用できる完全個室を用意。利用シーンや人数に合わせて、思い思いの会食を実現できます。座り心地の良い椅子を使用しているので、長時間の会食も心配不要。営業時間外や貸切の対応も相談できます。

国産食材にこだわっている

鮮度に自信あり。熟練の店主が目利きした上質食材に出合う

池袋で季節のお任せ握りを堪能できる、貴重な寿司店。にぎやかな街にありながら、ぐっと大人っぽい和みの空間も評判です。熟練の目利きで吟味された魚介に加わる職人の技から生まれる上質な江戸前鮨にありつけます。

くつろげる雰囲気

板前の握りたての江戸前鮨を味わう、心地良い贅沢な時間

カウンターに座り、目の前の調理風景を眺めながら美酒をいただく贅沢な時間。『季節のお任せ握りプラン』で握りたての旬の鮨を味わいながら、店主との会話も楽しめます。ゆるりと楽しむ大人のたしなみです。

食材にこだわっている

「品質本位」を求めて得た独自ルートで仕入れる、上質食材

あくまで「品質本位」を追い求めて手に入れた、独自ルートで仕入れる旬の食材がズラリ。その日その時期の“極上食材”のみを存分に味わえます。鮨や食材、選りすぐりの地酒についても、丁寧に説明してくれます。

1人でも入りやすい

一品一品丁寧に作り上げた料理をカウンター席で

長年の経験を積んだ板前が、カウンター目の前で握る寿司は格別。カウンター席だからこそ味わえるお店の目玉の握りは、お一人様にもお楽しみいただいてます。

カウンター席がある

初めてのカウンター寿司でもリラックスできる和み空間

職人の技を望めるカウンターはまさに特等席。温かな接客に、カウンター寿司が初めてもの方も緊張が解れる。

デートにおすすめ

特別な日の食事にふさわしい

弾むような落ち着いた木目のカウンターにて。極上の寿司を味わいながら、おふたりの大切なお時間を楽しくお過ごしください。

記念日におすすめ

大事な記念日に最適

お二人の大切な記念日に素敵な思い出を。職人がひとつひとつ心を込めて作ります

少人数で予約できる個室がある

優雅な時間を過ごせる完全個室を備えた鮨店

装飾を極限まで抑えた上質なモダン空間。4名で利用できる完全個室になっており、記念日やお祝い事に最適です。座り心地を追求した椅子に腰掛けながら、鮨と端正な料理をいただく贅沢なひとときを過ごせます。