ディナー：15000円 ランチ：5000円 
日比谷駅 徒歩2分 
不定休 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
枇杷コース＜全9品＞14520円
14,520円(税込)
北京種のアヒルを「茹でる、乾かす、じっくりと焼く、乾かす、揚げる」と、時間と手間をかけた中華の名物料理北京ダックがメインのコース。この他、12種の前菜盛り合わせや北京ダックといったボリューム満点のラインアップでご用意いたしました。
[ペアリングコース+8,250円（税込）：枇杷コースにプラスして、8種のお飲み物を楽しめます]
コース内容
■季節のアミューズ
本日のアミューズ…緑竹の岩塩和え
緑竹…夏が旬の台湾タケノコを美味しさを引き出すよう調理
■本日の10種の前菜盛り合わせ
■ズワイ蟹入りアボカドスープ
■穴子の中華フリット 四川風甘辛ソース
豆板醤や泡辣椒を用い、ちょっと酸を感じるスパイシーな香りが、たまらなく食欲をそそる一品
■北京ダックとフレッシュ野菜のクレープ包み
お野菜と共にクレープで包んだ自慢の北京ダック
高級素材の美味しさをご堪能ください
■フカヒレの土鍋入り姿煮込み
■和牛ロース肉の長芋巻き 香味野菜ソース
和牛ロースの旨味と長芋の食感が楽しめる
付け合わせの夏野菜と香味野菜のソースと共に
■塩漬け魚と揚げニンニクのスープチャーハン
初めはそのままお召し上がり、後でスープを掛けてスープ炒飯として、締めにピッタリ
塩漬け魚…イシモチを天日干しで乾燥させた発酵食品
■本日のデザートと小菓子
やわらか杏仁豆腐と本日の小菓子
ご予約条件
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：1時間30分
