京いろおりふし国分町/一番町/和食料理人鈴木　智能氏

キョウイロ　オリフシ

京いろ　おりふし

050-5263-1717

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鈴木　智能氏スズキ　トモヨシ

京都の名店で研鑽を積み、仙台で京料理の魅力を伝えるべく邁進

1978年生まれ、岩手県出身。仙台の調理師学校を卒業後、仙台の料亭、秋保温泉のホテルや高級旅館などで修業。本場の京料理を学ぶため京都に移り、京懐石の名店を巡って7年間腕を磨く。「京都の文化を仙台の人々にも知ってほしい」との思いで、2018年11月に【京いろ　おりふし】をオープン。

京都仕込みの技が冴える、上品で風味豊かな出汁を極めた『椀』

懐石料理の要となる『椀』は、料理人の力量が試される一品。真昆布から引き出した深みのある出汁と椀種とのバランス、素材に施される繊細なひと手間など、全ての要素がお椀の中に凝縮されています。

大阪の専門店から仕入れる、北海道産の上質な真昆布を使った出汁

日本料理の基本はもちろん出汁。高級品として知られる北海道産の真昆布を大阪の専門店から取り寄せ、絶妙の温度とタイミングを見計らいながら、毎日丁寧に旨みを引き出しています。

懐石料理の伝統を継承しながら、工夫を凝らして印象に残る料理を

和食の伝統を大切にしつつ、独自の発想を生かしたインパクトのある料理を提供。食べ終わった後、いつまでも深く印象に残るような一品をコースに組み込むよう心掛けています。

坪庭を配した情緒ある和空間に、落ち着いた掘りごたつ席を完備

坪庭を設えた店内は、まるで京都の割烹のような雰囲気。カウンター席やテーブル席のほか、半個室として使える掘りごたつ席も用意され、お祝い事など特別な日の利用にも最適です。

店名	京いろ　おりふし
TEL	050-5263-1717 022-216-2167 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄南北線広瀬通駅徒歩5分地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩5分
アクセス	地下鉄南北線「広瀬通駅」西5番出口より徒歩5分、地下鉄南北線「勾当台公園駅」南3番出口より徒歩5分です
住所	宮城県仙台市青葉区一番町4-3-22 一番町センタービルB1F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	日曜日不定休あり空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円【ランチ】 6000円
お支払い情報	クレジットカード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

キャパシティ	23人 ( 宴会・パーティー時着席:8人 )
席数形態	カウンター（7席）、個室テーブル1席（4名様）、座敷2席（4名様×2席※8名様まで可）
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり日本酒充実ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://kyouiro-orihushi.com/