DINNER A
4800円(税込)
コース内容
●本日のオードブル
●季節のポタージュ
●白身魚と帆立の貝柱とエビのソテーor三河地鶏のソテー
●本日のデザートとフルーツ
●コーヒーor紅茶
●パン
050-5263-2376
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
4800円(税込)
●本日のオードブル
●季節のポタージュ
●白身魚と帆立の貝柱とエビのソテーor三河地鶏のソテー
●本日のデザートとフルーツ
●コーヒーor紅茶
●パン
料理人
乾 純次 氏(イヌイ ジュンジ)
専門ジャンル: フランス料理
受け継いだ技術を胸に、現場の空気感を大切にした料理づくりを
1973年、愛知県生まれ。昔から料理をつくることが好きで、16歳の頃より縁あって【ホテル ナゴヤ キャッスル】にて修業を始める。いつか自身で店を持ちたいという思いから、苦手だった接客の仕事を克服すべくホールへ転向。名古屋市内のホテル数店舗で約30年に渡り経験を積んだ後、念願の【Petit Miracle】開業を果たす。修業先の料理長らから受け継いだ様々な技術を活かし、現場の空気感を大切にする料理づくりを目指している。
営業時間
定休日
水曜日 各週水曜日、第三日曜日
Petit Miracleに行った2人の投稿から算出しています。
[天白区/八事/洋食]
[天白区/八事/和食]
[天白区/八事/ハンバーグ]
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