Anchor Tokyo 有楽町/日比谷/フレンチ料理人竹内　英之氏

アンカートーキョー

Anchor　Tokyo

050-5263-4336

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

竹内　英之氏タケウチ　ヒデユキ

有名ホテルで磨いた技生かし、逸品を生む

1971年、千葉県生まれ。料理人を志したきっかけは、学生時代に目にした料理番組。自分も、人に喜び・満足・感動を与えられる料理を作ってみたいと憧れた。18歳で調理師学校卒業。舞浜にあるホテルで20年にわたり腕を磨いた。その後、「THE GATE HOTEL 雷門」での開業に携わる。

まろやかな味わいの名物ビーフカレー『”GATE HOTEL”　カレー』

小麦粉を一切使わず、玉ねぎなどの野菜やリンゴをじっくりと炒め、長時間煮込んで、素材のもつ自然な甘みやとろみを引き出しました。独特の美味しさから人気の高い逸品です。

程よい脂ののりと噛みごたえ「米国産サーロイン」

アメリカ産サーロインは、和牛と違い、脂がしつこくなく、程よい噛みごたえがあります。ボリューム満点『1ポンド（450g）サーロインステーキ』で、その味わいを満喫できます。

好みに合わせた料理の提供を心掛ける

「料理について、お客様からご意見、ご感想を伺い、料理に生かすことを心掛けています」（竹内さん）。チャンスがあれば率直な感想を伝えるべし。次回の来店時に、自分好みの逸品に出会える楽しみが生まれます。

ホテルレストランならではの「プチ贅沢」体験を

店は「THE GATE HOTEL 東京」4階にあります。宿泊客は店のカウンター席を24時間利用可能。ホテルに泊まって、時間を気にせず、好みのワインと逸品のマリアージュに浸る。そんな「プチ贅沢」してみるのもありです。

店名	Anchor　Tokyo
TEL	050-5263-4336 03-6263-8230 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線銀座駅徒歩1分東京メトロ各線日比谷駅徒歩1分
アクセス	東京メトロ各線銀座駅 C1　徒歩1分　THE GATE HOTEL 東京 by HULIC 4F
住所	東京都千代田区有楽町2-2-3 HULIC　SQUARE　TOKYO内地図を見る
営業時間	朝食 06:30～10:30 (L.O.10:00) ランチ 11:30～16:00 (L.O.15:30) ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	無休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7000円ディナーコース6,800円、8,800円【ランチ】 3000円ランチセット2530円、3850円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

キャパシティ	116人
席数形態	キャパシティ116人：テーブル席84人、カウンター席16人、テラス席16人※別途、個室2室（個室料2万2千円）
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありソムリエがいるテラス席あり外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://www.gate-hotel.jp/tokyo/rb/atokyo.html

営業時間

定休日

無休

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