ベジバイワイ

Veggie by Y(ベジバイワイ)

050-5384-8882

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【シェフにお任せ♪】コース料理 10,000円

10,000円(税込)

厳選農家の蕪と地元の貝をあわせ、貝の泡でまとめます⚠︎あくまである1日の料理です。

厳選農家の蕪と地元の貝をあわせ、貝の泡でまとめます⚠︎あくまである1日の料理です。

コース内容

内容はシェフのおまかせ。特別な日にふさわしいプレミアムなコースです。

「お料理一例」
・蝦夷鹿のロースト縄文風
 仙台市富沢には縄文時代の遺跡があり、
 当時のご馳走は鹿肉でした。
 無花果の葉っぱでつくる
 お茶の香りを加えたソースで召し上がって頂きます。
 (秋・冬)
・涌谷のホゲットグリル、林檎と黒オリーブのソース
 ホゲットはたっぷりのローズマリーで焼き上げます。
 林檎と黒オリーブの甘いソースであわせる
 イタリアのクラシックな食べ方です。
 (要問合せ)

他、素材を活かした旬を感じる逸品を用意しています。

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

全てのお料理の提供が完了するまでに約2時間ほどお時間を頂戴致します。

コース一覧へ

私がつくっています

山形 篤史 氏

料理人
山形 篤史 氏(ヤマガタ アツシ)

専門ジャンル: イタリア料理

風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい

1979年、宮城県生まれ。17歳のころから飲食業で活躍。23歳でダイニングレストランの店長を経験し、28歳で独立。自身の食のルーツは祖母の料理にあると考え、“マンマの味”であるイタリア料理に共通の要素を見出し、自らの食の方向性を定める。“この土地を最高に楽しむ。風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい。”という想いから誕生した【Veggie by y】。価値ある食の世界に没頭できる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

Veggie by Y(ベジバイワイ)に行った7人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

最近見たお店

もっと見る

あなたにオススメのお店

仙台駅西口周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

仙台駅西口周辺で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年2月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top