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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
高尾 隆之タカオ タカユキ
大阪府 福島/野田
和食
平均予算：ディナー：8500円 ランチ：1050円
私がオススメする理由
大阪・福島に風情ある店舗をかまえる蕎麦店。食べ飽きないおいしい蕎麦、河内鴨の料理が名物で、夜は鴨のコース料理などをゆっくり味わえる趣向。私は昼に伺うことが多く、『河内鴨の親子丼とお蕎麦のセット』をはじめ、ランチのクオリティも素晴らしいです。
2019.05.08 up
大阪府 梅田/大阪駅
フレンチ
平均予算：通常：15,001円 ～ 20,000円
私がオススメする理由
大阪・北新地のフランス料理店。自家農園で育てる野菜、魚・肉など、食材に徹底的にこだわり、日本人向けに巧みにアレンジしたフレンチを繰り出す名店。料理人として、いろいろ勉強させてもらった一軒です。
2019.05.08 up
営業時間
定休日
日・祝日
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/イタリアン]
[北新地/フレンチ]
[北新地/焼肉]
[北新地/和食]
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/イタリアン]
[北新地/和食]
[北新地/焼肉]
[北新地/フレンチ]
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ディナー：12000円 ランチ：1500円 
北新地駅 徒歩5分 
日・祝日 
私がオススメする理由
大阪・北新地の蕎麦処。蕎麦、名物の巻き寿司、旬の一品料理とも、いい意味でシンプルでありつつ、記憶に残る味わい。何度通っても、ぶれることがないおいしさを提供していて、その点も見事だと思います。