旬彩星楽風～せらふ～和歌山市その他/居酒屋コース（【鍋コース】）

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シュンサイセラフ

旬彩　星楽風～せらふ～

居酒屋和食焼酎バー
ディナー：4000円　ランチ：2000円
紀ノ川駅徒歩15分
日曜日

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050-5870-0305

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【鍋コース】

4180円（税込）

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コース内容

・付だし
・お造り盛り合わせ
・魚料理1品
・自家製どうふ
・鍋（以下よりお選びいただけます）
【もつ鍋・もつキムチ鍋・よせ鍋・豚しゃぶ・とりちゃんこ鍋】
・〆
【ラーメンorうどん】
・デザート

こだわりポイント

2時間半以上	鍋料理あり
ヘルシー	ボリューム感あり
座敷あり	掘りごたつあり
貸切可	カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2～20名様

利用可能時間：17:00～23:00

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

料理人
坂本　久幸氏（サカモト　ヒサユキ）

専門ジャンル：和食全般

料理人としての原点は、父がつくってくれた思い出のチャーハン

1976年、和歌山県生まれ。幼い頃に父がつくってくれたチャーハンの味。とてもおいしく、自分でも作れるようになりたいと常々考えていた。高校生までは野球に明け暮れ、高校卒業と同時に辻調理師専門学校へ。卒業後は新大阪の中国料理店にて修業。帰郷後は創作料理店の店長を勤め、お店のジャンル変更に伴って魚介についての知識を深めるなど、研鑽を積んできた。自身の店【旬彩　星楽風～せらふ～】は2008年に開業、現在に至る。