和食 ととや | お店の特徴

食材にこだわっている

酒肴の愉しみがつまる、旬の美味しい魚とごはんが自慢の和食店

料理が酒を呼び、酒が料理を進める酒肴の愉しみが待つ店。鮨職人の経歴が長い店主が豊洲市場で目利きする旬の鮮魚が集い、素材の頂点の味を引き出した料理を提供。とくに『お刺身盛り合わせ』は外せない一皿。

隠れ家的

食体験が豊富な大人の嗜好と心を満たす料理と酒、癒し空間が揃う

恵比寿駅から徒歩8分の立地にあり、この距離を歩いて赴くのが大人の遊び心をかきたてる一軒。入口の植栽にほっと一息つき、店内に入ると、和みの味と癒しの空間が。居酒屋以上、料理屋未満のほど好い按配も魅力。

日本酒にこだわっている

旬の魚と季節の和食に合う日本酒を店主が吟味して取り揃え

店の料理に合う味わいを店主が試飲してから厳選。宮城「乾坤一」、秋田「阿櫻」「まんさくの花」など、凛ときれいな味わいの食中酒が充実。新酒・夏酒・ひやおろしなど、季節ごとの限定酒もご用意しています。

焼酎にこだわっている

和食に合う焼酎も充実。日本酒＆焼酎の「試飲セット」も好評！

「黒天狗」「三岳」など、和食と好相性の焼酎をラインナップ。好みの味を見つけたい時には、気になる銘柄を30mlずつ味わえる「試飲セット」1000円がおすすめ。日本酒＆焼酎から3種ほどの銘柄を試せます。

デートにおすすめ

食べたい魚料理と旬の和食の宝庫。和食デートに理想的な一軒

恵比寿・白金エリアでの大人のデート、ご夫妻での食事に人気が高い店。食材を丁寧に吟味し、素材の持ち味を輝かせる本当に美味しい和食に出会えます。本格料理をアラカルトで気軽に愉しめる懐の深さも魅力的。

1人でも入りやすい

一人飲みをしっとり愉しめる酒肴が集い、大人がゆるりと憩える

居心地のいいカウンター席を設え、座席の間隔が広めで、お一人様もゆったりくつろげます。『お刺身盛り合わせ』は一人前から頼めて種類・量が多いなど、一人飲みのツボを押さえた気配りと品揃えも嬉しい限り。

接待・会食におすすめ

大切なビジネスパートナーを心からもてなすシーンに格好の舞台

恵比寿駅徒歩8分の隠れ家感、料理とお酒のクオリティとも、大人の憩いにふさわしい和み空間。恵比寿界隈で、「知っていると自慢になる店」との呼び声も高く、幅広いビジネスシーンで頼りになります。