通常：4000円 
月曜日 
貯まる・使える 
ニノ久保 勝寿 氏 ニノクボ カツトシ
秀でた寿司職人にして且つ、創作料理の達人
1982年、青森県生まれ。学校を卒業後八戸市の居酒屋で働き始める。ホールから厨房へ異動後料理の面白さに魅せられ修業に励む。2010年29歳のときに独立し、八戸屋台村みろく横丁に【旨味処 わらじ】を出店。2019年同店は六日町に移転した。確かな技で握る寿司は正統派だが創作料理にも意欲的。魅力あふれる多彩な和食メニューで多くの常連客に支持されている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
旨味処 わらじの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旨味処 わらじ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6652 0178-38-3736 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 八戸市営バス「六日町・八戸中心御丁」より徒歩1分 |
| 住所 | 青森県八戸市六日町13 なかやビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 全20席 カウンター7席 テーブル13席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://fibrastyle.com/account/229/ |
