ディナー：6000円 ランチ：1200円 
北四番丁駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
青栁 詩穂美 氏 アオヤギ シホミ
祖母の手伝いをするうちに、料理に興味を持つように
1987年、青森県生まれ。「両親が共働きだった為、料理上手な祖母によく面倒を見てもらっていました」と語る青栁氏。祖母の手伝いをするうちに、自然と料理に興味を持つように。一度は大学に進学したものの、食に携わりたいという気持ちが強く、専門学校で製菓を選択。在学中のアルバイトを通じ改めて飲食業の面白さを知り、一生の職にしていこうと決めたという。多彩な店舗を経て、現在は【魚・炭・酒おはし二日町】にて活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
旬の味覚を贅沢に満喫。お店のイチオシ『おはしの枡盛り』
お刺身の、おいしい部位がてんこ盛りの『おはしの枡盛り』。豪快な見た目はSNS映えも抜群。お店の看板メニューはほとんどのゲストがオーダーするのだとか。旬の味覚を贅沢に味わえる、人気の逸品です。
こだわりの食材
素材本来のおいしさを堪能。つくり手の想いを届ける
食材はできるだけ地元産のものが使用されており、生産者から直接聞いた、つくり手の想いを伝えるような接客をしているのだとか。素材本来のおいしさをそのままに堪能できる、そんなメニューが揃います。
おもてなしの流儀
“人と人とのつながり”を添えて、一人ひとりのゲストと向き合う
「おいしい食事を提供することは勿論、“人と人とのつながり”という価値の提供を添えていきたい」と話す青栁氏。スタッフ一人ひとりの人柄やゲストとの向き合い方が、付加価値となるようなお店を目指しています。
季節の料理とあわせて味わう、自慢の日本酒ラインナップ
種類豊富な日本酒メニューも自慢の【魚・炭・酒おはし二日町】。定番メニューは勿論、季節酒も常時10～20種類ほど用意されており、料理とあわせて四季折々のラインナップで迎えてくれます。
魚・炭・酒 おはし二日町の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚・炭・酒 おはし二日町 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6411 022-281-8041 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩5分 仙台市地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「北四番丁駅」南出口1より徒歩5分、「勾当台公園駅」北出口1より徒歩5分 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区二日町3-30 Bonds＆R-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日が定休です。他不定休ございます。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.everyone-sendai.jp/ |
このお店のInstagramを見る
