◎定番コース 鴨と信州牛のおまかせ6品
4800円(税込)
鴨のグリルと和牛のステーキを組み込んだ定番のコースです。
コース内容
コース内容
・八寸
・茶碗蒸し
・鴨のグリル
・和牛ステーキ
・〆のご飯物
・アイス最中
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能時間:16:30~23:00
滞在可能時間:3時間
備考
※表示金額は税込み表示です。
4800円(税込)
鴨のグリルと和牛のステーキを組み込んだ定番のコースです。
コース内容
・八寸
・茶碗蒸し
・鴨のグリル
・和牛ステーキ
・〆のご飯物
・アイス最中
利用可能人数:1~8名様
利用可能時間:16:30~23:00
滞在可能時間:3時間
※表示金額は税込み表示です。
料理人
赤沼 克明 氏(アカヌマ カツアキ)
専門ジャンル: 創作料理
海外で培った経験を糧に、ジャンルを超えた独自の料理を追求
1969年生まれ、東京都出身。イギリスでホームステイをしていた時、ホストファミリーのために食事をつくったことが料理の道に進むきっかけ。帰国後、東京での修業を経て、2012年からオーストラリアの寿司店や和食店で腕を磨く。料理長として活躍後、2018年に帰国。【朝〆鶏 信州神恵】の立ち上げから携わり、現在に至る。日本では馴染みのない食材も積極的に取り入れ、付け合わせや盛り付けにもセンスを発揮する。
信州神恵に行った22人の投稿から算出しています。
[長野市/イタリアン]
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/フレンチ]
[長野市/イタリアン]
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/和食]
[長野市/イタリアン]
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/フレンチ]