オウミギュウトオウミヤサイサザナミ

近江牛と近江野菜 漣 GRILL SAZANAMI

077-524-8660

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<ディナー>さざなみコース

6500円(税込)

選択するステーキによりコースの価格が変化いたします。

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※画像はイメージ画像です。

コース内容

・近江野菜の農園サラダ バーニャカウダソース
・本日の前菜盛り合わせ
・近江牛炙りのにぎり2貫
・季節のポタージュ
・近江牛ステーキ100g(赤身orロースorフィレor本日の稀少部位)
・近江米ごはん
・おつけもの
・ジェラート
・コーヒーor紅茶

コースプラン
・赤身ステーキ(100g)コース価格 5800円
・赤身ステーキ(60g) コース価格 5000円
・ロースステーキ(100g) コース価格 6800円
・ロースステーキ(60g) コース価格 5800円
・本日の稀少部位(100g) コース価格 6800円
・本日の稀少部位(60g) コース価格 5800円
・フィレステーキ(100g) コース価格 8000円
・フィレステーキ(60g) コース価格 6500円

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能人数:2~3名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

和田 直樹 氏

料理人
和田 直樹 氏(ワダ ナオキ)

専門ジャンル: 洋食全般

近江牛専門店で料理長として手腕を振るってきたオーナーシェフ

1976年、滋賀県生まれ。調理師専門学校を卒業後、京都・西大路御池にある【レストランAMI】に入り、本格的に料理人としてのキャリアをスタート。その後はさまざまなレストランを巡り経験を積み重ね、滋賀県内で近江牛専門店を営む【徳志満】へ。以降13年間に渡り、肉のエキスパートとして腕を磨き料理長に就任。2018年11月に【近江牛と近江野菜 漣 Grill Sazanami】をオーナーシェフとしてオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【水・木・土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月・水~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 ※第3月曜日

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