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キュウアボシギンコウミナトクラブ

旧網干銀行　湊倶楽部

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＜ランチ＞『湊倶楽部　シェフのきまぐれランチ』

3000円（税込）

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コース内容

本日のメイン料理
スープと自家製パン
デザートと食後茶

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2024/04/01～

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：日・月・火・金・土・祝

利用可能時間：11:30～14:30

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

鵜鷹　絢 氏

料理人
鵜鷹　絢 氏（ウタカ　ケン）

専門ジャンル： 洋食全般

妥協せず、素材の味を生かす術を追求し続ける

1992年、兵庫県生まれ。製菓・製パンの専門学校を卒業後、神戸のブーランジェリーサナガワ、新神戸のANAクラウンプラザホテルの製パン部門、東京・世田谷の濱田家で修業を積む。旧網干銀行のレストランとしての活用が決まり、料理人として打診を受けたため、東京の高級焼肉店の厨房に入って料理の幅を広げる。製菓・製パンでも、料理においても、一切妥協せず素材の味を生かす術を追求する料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【月・火・金～日・祝・祝前】
ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日

水・木曜日

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