- プロフィール
- 私がオススメするお店
江口 弘展 氏 エグチ ヒロノブ
「ものを食べる空間」が好き。バリスタとしてゲストをもてなす
1986年、新潟県生まれ。イタリアのコーヒーブランド、「illy」の正規代理店にてバリスタとして活躍していた江口氏。その後【マザーズレストラン】にて2年のキャリアを積んだのち、2017年に【ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ】へ。音楽やお店の雰囲気含め、「ものを食べる空間」が好きだと語り、いつか自分の店を持ちたいと日々奮闘するファンタジスタだ。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
旬を感じさせるオリジナルドリンク『無添加フィリッポソーダ』
近隣の農家より無添加の「生酵素」や季節の「ジャム」を仕入れ、旬を感じさせるオリジナルドリンクとして提供。『フィリッポオリジナル 無添加フィリッポソーダ』はゲストにも大好評のドリンクメニューです。
こだわりの食材
地元の生産者と繋がりながら、“持続可能な食”を実現
良質な土に恵まれた練馬区は、23区内で一番畑の多い土地。地元の生産者と繋がりながら、“持続可能な食”を実現すべく食材はできるだけ近隣のものを使用。新鮮かつおいしい食材をゲストに届けています。
おもてなしの流儀
きめ細やかにゲストに対応。何度でも訪れたくなる、人気の一軒
「初めて来店された方にもお店を気に入っていただけるよう、きめ細やかなサービスでもてなしています」と話す江口氏。居心地の良い雰囲気とこだわりの料理やドリンクに、何度でも訪れたくなる一軒です。
訪れる人が元気になれる、地域に根差したお店を目指す
0歳の赤ちゃんからご年配の方まで、家族3世代で楽しめるお店です。地元の食材をできるだけ使う、月一回商店街のごみ拾いを行う、など地域に根差しながら、訪れた人が元気になれるお店を目指しているのだとか。
ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポの店舗情報
基本情報
店名 | ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ |
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TEL |
050-5870-5750 03-5923-9783 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武池袋線 石神井公園駅 徒歩3分 |
アクセス | 無印良品側左手、伊勢丹との間を通り、つきあたりに美容室が見え左折、石神井公園二丁目通り商店街先50m |
住所 | 東京都練馬区石神井町2-13-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水・木曜日 定休日が休日の場合は営業いたします。店舗にお問合せください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 ) |
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席数形態 | 条件により個室OK |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/ |
備考 | 英語メニューはピザメニューのみ |