南青山 Essence | お店の特徴

接待・会食におすすめ

五感で愉しむ料理とワインで、大切なゲストをおもてなし

2～4名で利用できる個室は、接待などの大切な場面に最適。有田焼、ガラス細工の器など、使われている食器にもおもてなしの心が宿ります。会話も和やかに弾むことでしょう。

デートにおすすめ

南青山にある大人の隠れ家で、大事な相手を想うひととき

とてもオシャレな雰囲気の中で味わう中国料理。薮崎氏が手掛ける料理には、大事な相手を気遣う気持ちが込められています。手間暇かけたこだわりの一皿に、心まで癒されていくようです。

ワインにこだわっている

薮崎氏を筆頭に、店長・副店長とソムリエの資格保有者が多く在籍

中国料理とワインとのコラボを楽しんでもらうための準備は常に整えています。そのため、ワイン選びに悩むときは気軽にスタッフへ相談を。好みの味を確認しつつ、料理との相性も良い銘柄を案内してもらえます。

食材にこだわっている

新鮮で確かな食材にこだわり、毎日でも食べたくなる中国料理を

「天人合一（てんじんごういつ）」という“人間は自然の一部で自然と共に変化する”との、薬膳の考え方が料理の根本に流れています。旬の食材を食べることは、健やかな生活を送るための第一歩に。

演出・サービスに特徴がある

食通も唸るその味わい。化学調味料を使わない薬膳中華を提供

2007年のオープン当時より、化学調味料、旨味調味料などを一切使用せずに、身体に優しい料理を追求してきました。旬の食材の持つ、食材本来のおいしさを引き出した味わいに魅了されるはず。

女子会におすすめ

落ち着いた空間とおいしい料理でお喋りに花を咲かせて

落ち着く店内で、おいしい料理に舌鼓を打ちながらの女子会はいかがでしょう。また、他の人たちに配慮しながらの写真撮影は問題ありません。和気あいあいとした雰囲気の中、笑顔溢れる一枚をSNSへアップ。

オシャレな雰囲気

日常を特別なものに。オシャレで落ち着いた大人の空間

大人の雰囲気漂う店内では、多くの人々が談笑しながらゆったり過ごしています。店全体が醸し出す、ワンランク上の空気感。素敵なインテリアとスタッフの温かなもてなしに、心がホッと和みます。

スイーツにこだわっている

最後の一口まで愉しめるように。食後のデザートまで大満足

季節の果物でつくるアイスやシャーベットをはじめとした、こだわりのあるデザート。コースの最後を飾るにふさわしい一皿が用意されます。デザートに合わせたい、ワインを尋ねてみるのもオススメ。

国産食材にこだわっている

葡萄の果皮や種（マール）で育った絶品牛肉の「足利マール牛」

足利の豊かな自然の中で育てられた「足利マール牛」。ワイン製造の行程で出る葡萄の果皮や種（マール）を発酵させたものが、足利産大麦、大豆などの飼料に加えられました。赤身肉の旨みが強い牛肉を、ぜひ。

個室がある

テラス席がある