- プロフィール
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桜打 悟 氏 サクラウチ サトル
こだわりの地鶏料理を追求するため、努力と開発をし続ける料理人
1979年、富山県生まれ。建設会社で働く傍ら、バーでアルバイトを始める。料理や接客の楽しさに目覚め、居酒屋や焼き鳥店で本格的に修業に励む。独立の夢を叶え、2008年にお酒を楽しむバーを出店(現在は休業)、次いで焼き鳥店での修行経験を活かし、2009年6月、自身の第2号店となる【串焼き居酒屋とりのや】を開店。空いた時間は新しい技術を学ぶことに充て、ゲストに新たな料理を提供するため、さらなる挑戦に日々精進している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
串焼き居酒屋とりのやの店舗情報
基本情報
店名 | 串焼き居酒屋とりのや |
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TEL |
050-5384-5469 0766-74-5886 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR氷見線 氷見駅 徒歩10分 |
アクセス | JR氷見線氷見駅より北上し徒歩10分 |
住所 | 富山県氷見市本町2-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://torinoya.gorp.jp |