浪花創作ダイニング食いしん坊なんば/居酒屋料理人外山　隆二氏

ナニワソウサクダイニングクイシンボウ

浪花創作ダイニング食いしん坊

050-5385-0972

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

外山　隆二氏トヤマ　リュウジ

料理人として、おいしい料理で皆に笑顔を届けたい

料理をつくることが好きで、人に料理を振る舞い笑顔にすることも好きだった。自分の身近な人だけではなく、もっと多くの人たちを笑顔にしたいと料理人になることを考え始める。さまざまな飲食店で、料理の腕を磨いていく。2021年7月、【浪花創作ダイニング食いしん坊】開店より厨房に立つ。

表面は香ばしく内側はレアに仕上げた『こだわり鉄板牛ステーキ』

しっかり焼いた鉄板で提供されるため、余熱でゆっくり火が通っていきます。そのため、内側の肉汁は閉じ込められたまま。牛肉はとても柔らかく、噛むたびに肉の旨みが溢れ出します。

産地直送にこだわり、鮮度も抜群。自慢の「牡蠣」

水揚げされてからスグに届けられるので、鮮度の良さは折り紙付き。新鮮な「牡蠣」だからこそ、やはり生食がオススメ！　身は大きくとも表面が滑らかなので、つるりと食べられます。

ごまかさず、妥協せず、料理をつくり続ける

厨房から見える人たちの笑顔。その笑顔を見たくて、料理人は日々腕を振るいます。今の一皿が次の一皿へと続いていくように、手を抜くことなく真摯に料理と向き合っています。

昼も夜も、時間ごとにオススメの一品料理を楽しめる

昼は食堂として看板を掲げ、夜は居酒屋として営業中。昼はボリュームのある食事がメイン、夜は一品とお酒を中心に、それぞれの時間をお楽しみいただけます。お一人様から団体様まで、ぜひ。

店名	浪花創作ダイニング食いしん坊
TEL	050-5385-0972 06-6632-2000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南海本線難波（南海）駅徒歩9分大阪メトロ各線大国町駅徒歩7分
アクセス	難波（南海）駅より徒歩9分。大国町駅より徒歩7分。
住所	大阪府大阪市浪速区難波中3-16-14 地図を見る
営業時間	15:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

キャパシティ	32人
席数形態	カウンター10席、2名掛けテーブル×6席、4名掛け掘りごたつ×1席、6名掛け掘りごたつ×1席
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】【デリバリーあり】
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり掘りごたつあり日本酒充実お子様連れ可 10名席ありお子様・キッズメニューありカウンター席あり喫煙可貸切応相談
ホームページ	https://www.diningkuishinbo.com/