カフカ

可不可

050-5384-5298

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【可不可コース】+日本酒ペアリング5種

木のぬくもりを感じる、居心地のよい雰囲気のレストラン。
こだわりの日本素材を使ったメニュー、和酒や国産ワインをご堪能ください。
  
■□■オプション■□■
お料理とのマリアージュがお楽しみいただける、日本酒ペアリング(50ml)5種をお料理に合わせてご用意致します。

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

コース内容

2023.6~【献立】

献立は、季節によって変わります。

■先付け
 玉蜀黍摺り流し ジュンサイ 
 玉蜀黍かき揚げ 

■前菜
 鱧南蛮漬け

■お椀
 蟹真丈 冬瓜 青柚子

■造り
 旬の魚

■焼き物
 甘鯛 若狭焼 椎茸 伏見唐辛子

■煮物
 鴨茄子と鴨の煮おろし

■〆
 そうめん又は季節の炊き込みご飯

■甘味
  無花果コンポート

※入荷状況により変更する可能性がございます。

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

2名掛けテーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前 50%

■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前 50%

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私がつくっています

宮下 大輔 氏

料理人
宮下 大輔 氏(ミヤシタ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

30年以上「和」を追及し続ける。日本食の素晴らしさを発信

1961年山梨県生まれ。早稲田大学在学中にダイニングバー「春秋」の創業に参加。95年「春秋」を退き、麻布十番に「暗闇坂 宮下」を開店。その後も様々なレストランのプロデュースやリーシングコンサルも行う。6年前、現在の場所に可不可をオープン。料理で特に意識していることは「香り」で、食材自身が持つ香りが柚子や山椒など日本特有のスパイスで、より一層美味しく感じる事を大切にしています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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