仙台牛を堪能できるELANCEを代表するこだわりのコース『極上仙台牛炭火焼コース』
22,000円(税込)
仙台牛を堪能できるELANCEを代表するこだわりのコースです。
時間をかけて旨味を逃がさずじっくり焼き上げたシャトーブリアンの炭火焼きをメインに、仙台牛を様々な調理法でお楽しみ頂ける内容となっております。
メインの仙台牛は備長炭を使用しじっくり丁寧に焼き上げます。芯温を55度の前後に時間をかけて焼き上げるため、お肉の味わいが最大限に引き出されるのが特徴です。ELANCE自慢のコースを是非お楽しみください。
コース内容
ある日のメニューです。
・仙台牛コンソメスープ
※6月~8月の期間は季節の冷製スープに変更になる場合がございます。
・鰹のクリュ クラムシート
・炙り仙台牛サーロイン 菜園仕立て
・仙台牛フィレ マデラソース
・ハーブサラダ 林檎と柚子のヴィネグレット
・【極上仙台牛炭火焼き】 シャトーブリアン フィレ
・季節の焼野菜
・仙台牛焼き飯 赤出汁 香物
・季節のデザート
・珈琲or紅茶
ご利用可能な座席タイプ
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:3時間
備考
■予約制のコースになります。
別途サービス料10%頂戴致しております。
アレルギー食材がある場合は事前にお伝えいただきますよう宜しくお願い致します。
■お誕生日や記念日に■
無料のメッセージプレートをご用意致します。
ご希望のお客様は備考欄にご記載ください。