中原 雄二 氏 ナカハラ ユウジ
お客様の笑顔のために日々奮闘中
1999年、ゴルフ研修生時代の仲間の紹介で入社。初めは、不安と緊張でいっぱいだったが、今のニーズに合わせ、自分ならではの料理をつくり上げている。お客様の笑顔のために日々奮闘中。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
下町の鉄板ナポリタン(目玉のっけ)
どこか懐かしい。目玉焼きが乗った懐かしのナポリタンをあつあつの鉄皿で提供します。
もっちもち生パスタと秘伝のナポリタンソースは相性抜群。トロトロ目玉焼きを絡めてどーぞ。
こだわりの食材
KURAの生パスタ
感動食感のひみつ
生パスタの原料は、雑味や農薬の心配が無いデュラム小麦の中心部分のみをセモリナ挽き(粗挽き)して作られています。熱をかけずにゆ~っくり製造しているからこそモチモチで美味しいのです。
おもてなしの流儀
運ばれたら、すぐに食べて!
KURAの生パスタは1度食べたらクセになる「もちもち食感」が特徴。しかし、その分とてものびやすいのです。運ばれてきたらその時だけは、会話をやめてでも、すぐに食べて頂きたいです。
KURA 五反田店の店舗情報
基本情報
店名 | KURA 五反田店 |
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TEL |
050-5384-9625 03-3490-4012 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山手線 五反田駅 徒歩4分 |
アクセス | 東急池上線 / 大崎広小路駅徒歩3分。JR山手線 / 五反田駅徒歩4分。東急目黒線 / 不動前駅徒歩11分。 |
住所 | 東京都品川区西五反田1-32-3-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 毎週日曜日年末年始(要確認) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |