ディナー：4000円 
関内駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
じぶん時らしくあれ店主 氏 ジブンドキラシクアレ テンシュ
ホッと心が落ち着くような、あたたかなお店づくりを目指して
飲食店を営む父親の姿を見て育ち、自ずと料理の世界へ。父親のお店を手伝っていたが、和食をしっかりと学びたいと決意。お客様の気持ちに寄り添う「おもてなし」を習得するため、ホール業務を経験後、厨房へ。周りの先輩方に多くを教わり、また自身でも勉強を重ね、研鑽を積む。和食を中心に8年間修業した後、【じぶん時 らしくあれ】を開店。「自分でもおいしいと思える料理を提供したい」と日々奮闘している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 3年
自慢の一品
素材のおいしさを引き出す技で仕上げる『焼鳥』
地鶏ならではのコクと旨みを蓄えた「甲州信玄鶏」を使用。手刺しで仕込み、炭火で焼き上げています。鶏肉本来の旨みを引き出すのは、長年の経験に裏打ちされた匠の技。自家製塩かタレでいただいて。
こだわりの食材
旬を逃さず買い付ける、新鮮な魚介類
鮮度にこだわり北海道や神奈川県三崎港から産地直送で仕入れる魚は、刺身やカルパッチョなどの一皿に。四季折々の味覚で楽しませてくれます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
一人一人に合わせた、あたたかなおもてなしを心がけて
「おいしい料理とお酒を楽しみ、ゆっくり休んでもらえる場でありたい」と、アットホームな雰囲気づくりを大切に。和やかに穏やかに過ごせるよう、あたたかな心遣いでサポートしてくれます。
笑顔あふれるひとときを満喫できる、憩いの居酒屋
テーブル席とカウンター席、個室が完備されているので、シーンに合わせて利用が可能です。心を尽くした料理とおもてなしが心地よく、普段使いに最適。何度でも訪れたくなる居心地のよさが魅力です。
じぶん時 らしくあれの店舗情報
基本情報
| 店名 | じぶん時 らしくあれ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-5961 045-264-8880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京浜東北根岸線 関内駅 徒歩7分 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分 |
| アクセス | みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分 1階にパン屋さん |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町5-95 トラストワンビル14-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 お電話にてご確認お願いいたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
