マキビサンアン

薪火三庵

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【ランチ】国産牛ステーキランチ

4500円(税込)

コース内容

◆シェフからの初めのひとくち

◆彩りサラダ
(+500円で薪火焼きベーコンエッグのシーザーサラダに変更できます。)

◆季節の焼き野菜

◆国産牛の薪火焼きサーロインステーキ130g又は国産牛の鉄板焼きフィレステーキ100g

◆能登のコシヒカリ・香の物・お味噌汁 又は 薪火トーストとポタージュ

◆コーヒー又は紅茶
+500円でデザートがつきます。

ご予約条件

利用可能人数:1~9名様

利用可能曜日:日・土

利用可能時間:11:30~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※サービス料としてご飲食料金の10%を別途申し受けます

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私がつくっています

石塚 携 氏

料理人
石塚 携 氏(イシヅカ タズサ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチを中心に研鑽を重ねた熟練の料理人

1962年、富山県生まれ。大学卒業後フランスで修業を経て、2001年「富山第一ホテル」入社。フランス料理を中心に、宴会料理・軽食・ビュッフェを通し、さまざまなジャンルを経験。2008年には【鉄板焼庵】の初代料理長に就任。ホテル閉館まで多くのゲストを楽しませてきた。現在は【薪火三庵】料理長として活躍中。北陸の素材を中心とした、金沢ならではの鉄板焼き・薪火焼きでゲストの五感を満たしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)ランチ営業は土・日・祝日のみとさせていただきます。ご了承ください。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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