ディナー：1000円 ランチ：1000円 
黒岩バス停駅 徒歩2分 
水曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
馬場 敏彰 氏 ババ トシアキ
いろいろな店で腕を磨き、満を持して自店をオープン
福島県生まれ。はじめはホールの仕事をしていたが、手伝いで調理場に入った際に料理の面白さを知り、料理の道へ。ホテルの料理店、洋食店で下積み時代を過ごす。下積み時代に勤めていた店では身近に若い人が多く、刺激を受けたことがきっかけで、いつかは自身の店を持ちたいという気持ちを抱くようになる。家族の同意も得ることができたため、開業準備が整ったタイミングで【Bistro Petit Bonheur】を開業。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
サクサク食感がたまらない『鮮魚のフライ』
特殊製法のパン粉を使ったサクサク食感のフライ。日本全国の港から直に仕入れた旬の魚が使われており、東北だけではなく、関西や九州などの魚も味わうことができます。溶き卵やタルタルソースにはかぐや媛卵を使用。
こだわりの食材
全国の漁港から届く旬の鮮魚と濃厚なかぐや媛卵
「産地がわからないものは使わない」がシェフのポリシー。日本全国の漁港から、直送で仕入れるこだわりようです。卵は、料理はもちろん、フライの溶き卵まで「かぐや媛卵」を使う徹底ぶり。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 タマゴ／鶏卵
おもてなしの流儀
ゲストの幸せを願ってつくられる、手間暇かけたフレンチ
店名に入っている「プチ・ボヌール：小さな幸せ」という言葉が表すように、お店の料理を食べてもらうことで訪れる人に幸せな気持ちになってほしいと語る馬場さん。心のこもった料理とサービスでもてなしてくれます。
冷めてもおいしい！気軽にフレンチを味わえる企業向けの接待弁当
企業向けの接待弁当があり、店外でも気軽にフランス料理を味わえます。冷めてもおいしい料理がチョイスされているのもうれしいところ。会議やプレゼンなど、社外の方を招いたときにいかがですか。
Bistro Petit Bonheurの店舗情報
基本情報
| 店名 | Bistro Petit Bonheur |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6855 024-539-5066 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | バス線 黒岩バス停駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR福島駅より南向台循環渡利先回り黒岩バス停下車徒歩2分／川俣高校前行蓬莱橋バス停下車徒歩5分 |
| 住所 | 福島県福島市黒岩戸ノ内7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 火曜日ディナー |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | ※デリバリーは応相談となります。 |
