ディナー：3000円 ランチ：1200円 
表参道駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
本間 利章 氏 ホンマ トシアキ
物心ついた時から、調理の道を決めてました。
1973年、神奈川県生まれ。料理が好きで、誠心調理師専門学校へ進学。卒業後は横浜十番館で修業を積み、都内複数のレストランでイタリア、フレンチ料理を学び小金井の寺子屋系列の店舗ではスーシェフを任されていた。
2022年3月より、アイビーホールのレストランで勤務開始、現在、Restaurant filiaの料理長として腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
自分好みのスタイルで楽しめる『特製オムライス』
チキンライスを卵でくるむ「ロール」orチキンライスに卵のオムレツをのせて切って広げる「乗せ」、好きなスタイルを選べます。自家製のトマトソースが付いており、好みの味に仕上げられるのがうれしいところ。
こだわりの食材
ブラックタイガーやイカなど、新鮮な魚介を厳選
選りすぐりの魚介を使った料理が充実。中でも、クリーミーでゴロゴロした海老が入っている『魚介のクリームコロッケ』が絶品です。なめらかなペシャメルソースにアメリケーヌソースを加えてあり、海老の旨みが濃厚。
- こだわり食材
- マッシュルーム 、 イカ 、 ブラックタイガー海老
おもてなしの流儀
日々創意工夫を重ね、より進化したおいしい料理
「常においしい料理を提供しようと思っており、少しでも進化するように工夫しながらつくっています」と語る神田氏。日々トライ＆エラーで完成度を高めているそうです。
最大30名までのパーティーに使える、広々スペース
明るくオシャレな店内には30名まで利用できる大きな個室があり、会食や接待、結婚式の二次会、各種パーティまでいろいろなシチュエーションで大活躍。要望に合わせたコースにも対応してくれます。
filia（フィリア）の店舗情報
基本情報
| 店名 | filia（フィリア） |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8131 080-3706-8310 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩5分 |
| アクセス | 渋谷駅徒歩10分、表参道駅徒歩5分 骨董通りから渋谷寄りに1本入ったアイビー通り沿いにあります。 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷4-4-25 アイビーホール 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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