Menu Degustazione(メヌ デグスタツィオーネ)メイン 鹿児島県産サドルバック豚 スペアリブ キャラメリーゼ
13,000円(税込)
「味見」を意味するDegustation(デグスタツィオーネ)の名がつけられた当コースは初めてご来店されるお客さまにはもちろん、何度もご来店されているお客さまにも当店シェフ中川のご提供する季節ごとに変わりゆく’’ガチイタリアン’’を楽しんでいただける内容となっております。
※当コース専用のお料理を6種類のイタリアワインでお楽しみ頂けるワインペアリング(¥10,000円・税込)とワインペアリング ピッコロ(¥7,000円・税込)もご用意しております。
コース内容
●アミューズ
・自家製リコッタチーズと神戸牛コンビーフ
・淡路産玉葱のパンナコッタ
・サツマイモのトルティーレ ゴルゴンゾーラクリーム
●前菜(三皿)
・バーニャカウダ 能登産野菜サラダ仕立て
・兵庫県稲美町産トマトのテリーヌ カプレーゼ風
・真鯛 グリーンアスパラガスと卵黄のボッタルガ
※アミューズ、前菜は季節の野菜を使ったお料理を中心にご用意する為、当日メニュー変更となる場合がございます。ご了承ください。
●自家製パスタ(一皿)
・タヤリン ズッキーニのクレーマ ホタテ ボッタルガ
※ご予約時にご希望頂ければ、アニュロッティ デル プリン(三種肉のラビオリ)に変更可能です。
●メイン
・鹿児島県産サドルバック豚 スペアリブ キャラメリーゼ
●デザート
・ティラミス アル リモーネ(レモンティラミス)
※コーヒーorエスプレッソor紅茶orハーブティー付
こだわりポイント
デザート付き | 貸切可 |
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カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
※WEB上で満席の場合でも、お電話をいただければお席をご用意できる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。
※当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
※当日キャンセル(連絡あり): コース料金の100%