ディナー：10000円 
築地駅 徒歩1分 
月・日・祝日 
貯まる 
隠れ家的
伝説の名店が築地で復活。お地蔵さんが魅惑の酒肴の世界に誘う
恵比寿で17年間愛された日本酒バー【儘】が、店名を変えて築地に移転。以前の会員制ではなく、幅広い世代に酒肴の魅力を伝えています。店名【聚】は「人が集まる」意味。その名の通り、誰もが憩える雰囲気です。
日本酒にこだわっている
希少銘柄が揃う今季の酒＆一本限りのヴィンテージ日本酒を堪能
全国の地酒を知り尽くし、各々の酒米や醸し方を熟知する店主が、飲み頃のお酒を吟味して提供。入手困難な銘柄が豊富な今季の酒に加え、店主の故郷・信州八ヶ岳で熟成させるヴィンテージ日本酒が圧巻！写真は一例。
旬の食材にこだわっている
季節を映す一期一会の酒肴を愛でられる「酒肴コーディネート」
お酒＆アテはゲストの嗜好に応じて供するスタイル。初回は一汁四菜の『Choi呑み酒肴コーディネート』からスタートし、二回目以降は『厳選 天然酒肴コーディネート』の注文もOK。通うほどに愉しみが増します。
1人でも入りやすい
今宵の一献にゆったり憩える、ひとり呑みの特等席が待つ
アンティークの調度品や透かし彫り欄間が彩る上質な空間に、カウンター8席を設え。照明やBGMも心地よく、思い思いのペースで憩えます。気取りのない雰囲気なので、若い方の日本酒バー・デビューにもオススメ。
接待・会食におすすめ
最高峰の酒肴に出合える日本酒の聖地で、大切な人をもてなせる
日本酒好きの人を招く場として理想的な一軒。銘酒が並ぶリストの中でも、ヴィンテージ日本酒の味わいは【聚】ならではの世界観。感動の酒体験がビジネスパートナーとの絆を深めるでしょう。
くつろげる雰囲気
自然と落ち着ける店内で
店内もコーディネートを施し
優しい音楽があなたをつつみます。
デートにおすすめ
デート接待に最適な大人の日本酒割烹
こだわりつくされた逸品と他店では味わえないような日本酒を落ち着いた隠れ家で味わえます。
お店の雰囲気＆酒肴
一合二杓の日本酒を馬上盃で味わう趣向も人気
盃は、戦国武士が活躍を決意して馬上で酒を呑むときに用いた馬上盃を使用。味わい、風情とも格別です。
店主がつくったお地蔵さんが日本酒の聖地に誘う
入口には看板はなく、柔和な表情のお地蔵さんが目印。階段を上がった2階に魅惑の酒空間が広がります。
一つ一つの器やグラスにも、本物の贅沢感が宿る
木曽檜の重箱や酒盃に加え、店主が焼いた瀬戸焼、骨董の皿やグラスなど、器も第一級品が揃います。
日本酒割烹&BAR 聚の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒割烹&BAR 聚 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0605 03-6281-5758 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩1分 |
| 住所 | 東京都中央区築地3-10-7 コスモ18 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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