山崎 浩 氏 ヤマザキ ヒロシ
いろいろな店で研鑽に励み、料理長として活躍中
1969年、栃木県生まれ。食べることも、料理をつくることも好きだったことから、料理人を志すようになる。洋食店を数店舗渡り歩き、経験を積む。オーナーの菊池氏から誘いを受け、2018年より【ebass西那須野店】にて料理長を務めている。店を訪れる幅広い年齢層のゲストに対し、一人一人のニーズに合わせて、調理方法や肉の焼き加減を変えるなど柔軟な対応が好評。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 16年
ebass西那須野店の店舗情報
基本情報
店名 | ebass西那須野店 |
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TEL |
0287-48-6550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR宇都宮線 西那須野駅 徒歩10分 |
アクセス | JR宇都宮線西那須野駅から徒歩10分、JR宇都宮線野崎駅から車で12分です。 |
住所 | 栃木県那須塩原市南郷屋4-13-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 ) |
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席数形態 | 掘りごたつ席:6名用×3卓、4名用×2卓 テーブル席:4名用×1卓、6名用×1卓 カウンター:7席 貸切:40名~ |
駐車場 |
あり
30台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://ebass.jp/ |
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