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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
岡山県 岡山駅周辺
フレンチ
平均予算:ディナー:12000円 ランチ:6700円
私がオススメする理由
JR岡山駅にほど近いすてきなフレンチレストラン。シェフの食材と料理に対するこだわりが素晴らしく、野菜を発酵させて独自のソースをつくり、季節食材と組み合わせるなど、楽しい試みもたくさん。おいしさはもとより、盛り付けの彩りや趣向も素晴らしく、訪れるたびに新しい発見に出会える一軒です。
2023.12.17 up
岡山県 倉敷その他
イタリアン
平均予算:ディナー:8000円 ランチ:3500円
私がオススメする理由
倉敷市の人気イタリアン。季節の地元食材で彩る多彩な皿を楽しめ、とくに薪焼き料理のおいしさが格別。料理・空間・サービスすべてのクオリティが高く、大好きなお店の一つです。
2023.12.17 up
私がオススメする理由
倉敷市の鳥料理専門店。食べログの「焼き鳥WEST百名店」に選ばれるなど、焼鳥を中心とする鳥料理がすこぶるおいしく、独創的な串の趣向も素晴らしいです。店主の料理人としての哲学も感じられ、敬愛する店であり、尊敬する料理人の一人です。