アマラントス赤坂/フレンチコース（ランチ）

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アマラントス

フレンチ
ディナー：20000円　ランチ：15000円
溜池山王駅徒歩3分
不定休

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03-5797-8585

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ランチ

14500円

コース内容

ランチ

こだわりポイント

2時間半以上	デザート付き
個室あり	貸切可
遅くまで利用可	カード利用可

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私がつくっています

料理人
宮﨑　慎太郎氏（ミヤザキ　シンタロウ）

専門ジャンル：フランス料理

46歳での独立、生涯「おいしい料理をつくる人」で居続けたい

1975年、千葉県生まれ。東京の調理師学校を卒業、洋菓子店での修業ののち、【ル　ブルギニオン】【ヴァンピックル】【オーグードゥジュール】を経て、2005年渡仏、星付き店を中心に2年間キャリアを重ねる。帰国後【オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール】シェフとして7年間、【アジュール　フォーティーファイブ】シェフとして6年間、合計13年間連続で一つ星の評価を受ける。21年10月、【アマラントス】を開店。