ディナー：29000円 
乃木坂駅 徒歩8分 
不定休 日本酒にこだわっている
ワインはもとより日本酒も豊富。こだわりは奥様の地元群馬の地酒
人気は日本酒。約15種と豊冨に揃う中、野口さんが薦めるのは群馬県永井酒造の水芭焦。尾瀬の大地が育くんだ水で作られるそれは｢しっかりした味わいながら、すっきりとした後口が特徴。」とか。
旬の食材にこだわっている
鮎は“匠天龍鮎”。南アルプスの伏流水で育つ天然に近い鮎だ
夏が旬の鮎は塩焼きが定番。野口さんが選んだのは長野県飯田産の“匠天龍鮎（たくみてんりゅうあゆ）”だ。南アルプスの伏流水を用い、低水温管理のもと低密度の生簀で育つ鮎は、ストレスもなく天然に近い味が特徴。
食器・内装にこだわっている
檜のカウンターも清々しい店内は、数寄屋造りを彷彿とさせる空間
入り口を開ければ、まずは掛け軸のかかった床の間があり、に続いて数寄屋造りをイメージした静謐な空間が広がる。清々しい檜のカウンターにひときわ映える器は、澤口克典さんなど現代作家の作品を好んで用いている。
料理・お店の雰囲気
『鮎の塩焼き』
『お造り』
カウンターに立つ野口さん
カウンター席
入り口横の掛け軸
外観
このお店からのお知らせ
西麻布野口の店舗情報
基本情報
| 店名 | 西麻布野口 |
|---|---|
| TEL |
03-5414-5570 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩8分／東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」より徒歩7分 |
| 住所 | 東京都港区西麻布1-10-16 ロイヤルビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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