ディナー：32000円 
麻布十番駅 徒歩4分 
日・祝日 
齋藤 淳 氏 サイトウ ジュン
和食も学び、料理の基礎を高めた、“パンチパーマの鮨職人”
1981年、宮城県生まれ。17歳の若さで鮨店の門を叩き、途中、料理の基礎を覚えるため、和食の料理人としても5年間の経験を積む。改めて都内一流ホテルの鮨店で職人としてキャリアを重ねたあと、2018年の【はっこく】オープン時より、二番手として自らのカウンターを仕切ること4年。“パンチパーマの鮨職人”として注目を集めた。2022年3月2日、満を辞して、自身の店【東麻布さいこう】を麻布十番にオープン。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 26年
東麻布さいこうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 東麻布さいこう |
|---|---|
| TEL |
03-6822-2350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩4分 都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩6分 |
| アクセス | 東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩4分／都営大江戸線「赤羽橋駅」より徒歩6分 |
| 住所 | 東京都港区東麻布3-10-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://sushisaikoh.jp/ |
| 備考 |
オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布の1階となります。 麻布十番方面から徒歩でホテル入口を20mほど通り過ぎた暖簾のかかった店舗です。 |
