プレミアムアニバーサリー
20900円(税込)
大切な人と過ごすディナーに。
黒毛和牛を3種の部位を食べ比べ。
デザプレプレートや乾杯スパークリングも
コース内容
【ウェルカムドリンク】
【アミューズ】
旬の素材を生かしたアミューズ
【前菜4種盛り合わせ】
和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【野菜】
シェフオリジナルサラダ(恵比寿店限定)
【肉料理】
黒毛和牛の炙り
【海鮮の鉄板焼き】
国産大伊勢海老の鉄板焼き
~200度の鉄板で焼かれた伊勢海老を特製ソースで~
【本日の一品】
旬の食材をつかったシェフ逸品
【A5ランク黒毛和牛ステーキ 】
A5ランク黒毛和牛三種盛り合わせ 150g ※盛り合わせ内容は下記
1.赤身肉
黒毛和牛A5ランクの甘みの柔らかい部位のみ使用
2.サーロイン
日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
3.フィレ(+1,100円で、シャトーブリアンにグレードアップ)
繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
【お食事】
蟹飯(塩水ウニのせ) or ガーリックライス
【特製和出しスープ】
炊き込みご飯に入れて、お茶漬け風にさっぱりと
【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。
こだわりポイント
カード利用可 |
---|
ご予約条件
利用可能人数:2~20名様
利用可能時間:17:00~21:30
滞在可能時間:2時間30分
備考
デザートプレートのメッセージをご記入ください。