完全個室で絶品焼鳥と厳選お鍋炭火串焼きあんど新宿東口/歌舞伎町/焼鳥・串焼き料理人峰　やすのぶ氏

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完全個室で絶品焼鳥と厳選お鍋炭火串焼きあんど

050-5385-8637

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峰　やすのぶ氏ミネ　ヤスノブ

フレンチでキャリアを重ねた料理人。多彩な素材の魅せ方が強み

【炭火串焼き　あんど】料理人を務める峰氏。東京都内のフレンチレストランを中心に、料理人としてキャリアを重ねてきた。フレンチを主体とする一方で、イタリアンなどにも精通しており、ジャンルに捉われない、多彩な素材の魅せ方を強みとしている。

丁寧に火入れを施した『串焼き』

約700度の高温で丁寧に火入れを施した串焼きは、いずれも自慢の逸品。特に、ミディアムレアに焼き上げた『白レバー』はオススメ。仕入れ状況によっては『ちょうちん』『せせり』といった、希少部位も楽しめます。

串焼き・水炊きで満喫する、宮崎県産の銘柄鶏「日南どり」

メイン食材である「日南どり」は、緑豊かな山々に囲まれた、宮崎県日南市で育てられた宮崎県産の銘柄鶏。優れた肉質と旨みを自家製スープで味わう『水炊き』もまた、オススメの逸品です。

シェフによって織りなされる、創意工夫に満ちた料理の数々

フレンチ出身のシェフによって織りなされる、個性豊かな創作料理の数々。意外な素材同士の組み合わせや、驚きを秘めた演出など、創意工夫に満ちた一品料理と巡り合えます。

店名	完全個室で絶品焼鳥と厳選お鍋炭火串焼きあんど
TEL	050-5385-8637 03-6380-3960 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線新宿駅徒歩3分
アクセス	新宿駅東口から歌舞伎町ドンキホーテまで直進、TOHOシネマズ前ゴジラストリートを進んだ先の左側のビル3階
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 ワモール歌舞伎町3F 地図を見る
営業時間	【平日・祝前】 16:00～00:00 (L.O.23:00) 【土・日・祝】 12:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	無休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済不可

キャパシティ	60人 ( 宴会・パーティー時着席:60人 )
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	喫煙可加熱式たばこ限定受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可お子様連れ可 20名席あり飲み放題ありクーポンサービスありカウンター席あり喫煙可

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

禁煙・喫煙

喫煙可

加熱式たばこ限定

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり