Dinner Cena degustazione Speciale
22000円
コース内容
Dinner 12皿のコース
備考
※いずれも上記価格に別途、
サービス料10%を加算させて頂きます。
03-6812-2131
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
22000円
Dinner 12皿のコース
※いずれも上記価格に別途、
サービス料10%を加算させて頂きます。
料理人
永島 義国 氏(エイジマ ヨシクニ)
専門ジャンル: イタリア料理
イタリアの各地で修業した経験を持つ、サローネグループのエース
1975年、新潟県生まれ。19歳でイタリアンの料理人を志して、都内で修業を開始。29歳で渡伊し、5年間にロンバルディア州、ヴェネト州、リグーリア州、エミリア・ロマーニャ州、トスカーナ州、シチリア州の星付きレストランなどで修業。35歳で帰国し、2014年にサローネグループに入社。2018年に【SALONE TOKYO】 のシェフに就任。2022年9月末にシチリアに渡って【byebyeblues】 の厨房でトレーニングを積み、現在に至ります。
営業時間
定休日
無休 年末年始を除く
[丸の内/イタリアン]
[丸の内/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[丸の内/和食]
[丸の内/日本料理・懐石・会席]
[丸の内/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[丸の内/イタリアン]
[丸の内/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[丸の内/和食]
[丸の内/日本料理・懐石・会席]
[丸の内/しゃぶしゃぶ・すき焼き]