ディナー：11000円 ランチ：5500円 
赤坂駅 徒歩3分 
無休 
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私がつくっています
料理人
山元 慎 氏（ヤマモト マコト）
専門ジャンル： 寿司
幼き頃の憧れを胸に、20年以上の経験で心を込めた寿司をお届け
1985年、宮崎県生まれ。幼い頃、家族とよく誕生日などに寿司店に通っていたことが寿司職人を志すきっかけに。宮崎で4年間、上京後は東京、銀座、六本木で計18年の修業を経て、現在の店に着任。子どもの頃の思い出から「お客様に喜んでもらいたい」との思いを強く持ち、職人歴20年以上の経験を活かしながら、常に心を込めた料理ともてなしを心がける。
営業時間・定休日
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