ノープ

nope

  • ジャンル 中華料理
  • 平均予算 ディナー:8000円
  • 最寄り駅 千歳烏山駅 徒歩1分
  • 定休日 不定休

03-5969-9800

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

シェフみずから、胸を張ってオススメできるワインを

日本ではあまり出回らないイタリアや南アフリカのワインを中心に、赤、白、ロゼ、オレンジ、スパークリングまで、約30種類。シェフ自身が試飲しておいしいと感じた、自信をもってすすめられるワインを揃えています。

食材にこだわっている

調理に使うスパイスは約30種類

質の良い食材が手に入る日本では、過剰にスパイスを利かせると食材を殺すことにもつながってしまうと語る高木氏。そのため、スパイスというコンセプトを掲げつつも、使い方はあまり強くしていないのだそう。

カウンター席がある

スパイスに食欲をそそられるオープンキッチンのカウンター席

千歳烏山駅から徒歩1分という立地ながら、落ち着いた雰囲気と現代的なカジュアルさが感じられる居心地の良さ。カウンターの目の前で次々と仕上げられていく料理から漂うスパイスの香りに、食欲をそそられる。

デートにおすすめ

オシャレでカジュアルなデート

街角のビストロのようなカジュアルでオシャレな店内はデートにぴったりです。大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

カウンターの端は、4名席としても

nopeとはスラングで、日本語でいう思わず出てしまう「ヤバい」

nopeの店舗情報

基本情報

店名 nope
TEL

03-5969-9800

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京王線 千歳烏山駅 徒歩1分
アクセス 京王線「千歳烏山駅」南口より徒歩1分
住所 東京都世田谷区南烏山5-18-15 光洋ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:00) 最終入店は21:30まで
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 10人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

高木 祐輔 氏

料理人
高木 祐輔 氏(タカギ ユウスケ)

専門ジャンル: 広東料理

中国料理をベースに独学でスパイスによる料理表現を探求し続ける

1994年、東京都出身。料理人の両親のもとで育ち、調理師専門の高校に進学。在学中に中国料理のおいしさに惹き込まれ、卒業後「ザ ・ペニンシュラ東京」の広東料理店【ヘイフンテラス】に入店。同店で修業しながら、休日には中国辺境料理店などでも研鑽を積む。2020年【レカマヤジフ】のシェフに就き、独学でスパイスによる表現を探求。2023年には【レカマヤジフ】を閉め、新たに千歳烏山に【nope】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:00)最終入店は21:30まで

定休日

不定休

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この情報は2023年11月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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