ディナー：10000円 ランチ：5000円 
三宮駅 徒歩10分 
月曜日 
貯まる・使える 
仲井 睦 氏 ナカイ ムツミ
本場イタリアで学んだ経験と知識で、魅惑の料理を生みだすシェフ
1984年、兵庫県生まれ。初めてイタリア料理を食べ、衝撃を受けたことがイタリアンシェフへの道を進むきっかけとなる。2018年には本場イタリア・フィレンツェへ。4年半もの間、イタリアの郷土料理から革新的な技術まで、丁寧に学び、経験豊かなシェフとの交流も積極的に行った。2023年には弟と共に【EL CIELO 北野坂店】を開店。兄弟らしい息のあったコンビネーションで、魅力的な一皿をつくり続けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
オリジナルソースが誘う至福の味『黒毛和牛内もものタルタル』
イタリアでも人気の「タルタル」。上質な脂と旨みを併せ持った黒毛和牛を刻んで、表面だけを炙って提供しています。肉の骨から取ったフォンドヴォーとマイルドな卵黄ソースが、口の中で一体感をもたらす一皿です。
こだわりの食材
贅沢な味わいを表現するために、和牛の良さを引き出していく
店ではA5ランクの黒毛和牛を使用しているそう。現地イタリアの食文化に触れたからこそ、上質の和牛が厳選されています。イタリアの伝統を表現しつつ、日本人の口にも合うように昇華させた料理の数々に注目です。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
素材の良さを引き出す熟練の技で、ゲストの時間をより幸せに
店では新鮮で上質な食材のおいしさを引き出すことを大事にしているそう。ゲストがリラックスし、楽しい時間を過ごせるようにすることも心がけているポイント。単なる食事以上の感動と幸せが、ここにあります。
特別な日も、リラックスタイムにも。気軽に利用できるイタリアン
テラスへの境がシームレスで開放感あふれる店内は、肩ひじ張らずにゆったりとくつろげる雰囲気が特徴。記念日やデートはもちろん、友人や家族と一緒にも訪れたいレストランです。
EL CIELO 北野坂店の店舗情報
基本情報
| 店名 | EL CIELO 北野坂店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0933 078-333-7737 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 三宮駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪急三宮駅東口から徒歩10分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19 サイドヴァレー北野坂1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌日が定休日となります。※定休日明けのランチ営業は行いません。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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