オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
翁
中島 潤
私がオススメする理由
與兵衛の店舗情報
基本情報
店名 | 與兵衛 |
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TEL |
03-3682-3805 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄 新宿線 西大島駅 JR線 亀戸駅 |
住所 | 東京都江東区大島2-24-5 地図を見る |
平均予算 |
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知る人ぞ知る江戸前鮨の名店で、場所は江東区の西大島駅近く。最初にこちらのお鮨を食べたときにとても感動し、それ以来、もう20年以上通っています。おまかせで15~16貫出てくるのですが、生のものはいっさいなく、すべてのネタにていねいな仕事がしてあります。蕎麦つゆとはまた違った醤油の使い方なども知ることができて、学ぶことも多いですね。ご主人は職人気質ながら偉ぶったところがなく、気さくな人柄でいつも温かく迎えてくれます。
2018.11.22 up