オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
オトナノ旨バル 38 I・Z・U・M・I
新田 岳彦
私がオススメする理由
名古屋・丸の内にある、南イタリア料理の店です。シェフはイタリアでの修業経験もあり、私の昔からの友人でもあります。南イタリア料理は、魚介がふんだんに使われているのが特徴。前菜やパスタなどでも魚介を使った料理がオススメです。
2016.08.20 up
Cucina Italiana LEGARIA
稲垣 和道
私がオススメする理由
私の師匠である飛矢和行さんがやっている本格イタリア料理の名店です。若いときから名店で修業してきた飛矢シェフが腕を振るうお店は2013年栄街から丸ノ内へ移転しました。オリーブオイルの使い方ひとつにもシェフのこだわりが伝わってきます。野菜にしても、ムール貝などの魚介類にしても選び方はまさに目利き。
2015.11.07 up
La Barcaの店舗情報
基本情報
店名 | La Barca |
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TEL |
052-963-8270 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄線 久屋大通駅 名古屋市営地下鉄線 栄駅 |
住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-20-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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南イタリアの料理が味わえるお店です。新鮮な食材を使った料理は、素材の味もしっかりと出ていてどれも美味しいものばかり。また、ワインの種類も豊富でワイン好きにもオススメのお店です。記念日やパーティーなどでの利用も良いかと思います。
2016.08.26 up