大手町駅 
日曜日※年末年始（店舗までお問合わせください） オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
Ristorante da Babbo Tokyo
次広 哲司
私がオススメする理由
ザ・フレンチトースト ファクトリー ヨドバシAkiba店
橋詰 仁哉
私がオススメする理由
丸の内にあるイタリアンレストラン【HEINZ BECK】。ローマの三ツ星レストラン【ラ・ペルゴラ】の味を再現した料理と、日本人向けにアレンジした料理が提供されます。手打ちのパスタは形もさまざまで楽しく、特にカルボナーラのラビオリが美味しかったです。贅沢な空間で質の高いサービスを受けられるので、高級感を味わいたい特別な日のディナーにおすすめです。
2015.12.09 up
HEINZ BECKの店舗情報
基本情報
| 店名 | HEINZ BECK |
|---|---|
| TEL |
03-3284-0030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 千代田線 大手町駅 都営地下鉄 三田線 大手町駅 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸ノ内ガーデンタワー1F／M2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日※年末年始（店舗までお問合わせください） |
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3ツ星シェフハインツ・ベック氏が、みずからの名を店名としたファインダイニングです。1994年イタリア・ローマに開業した3つ星「ラ・ペルゴラ」の系列店として2014年にオープン。シェフならではの伝統と革新が融合したイノべーティブ料理を味わえます。分子料理、遠心分離機、液体窒素など取り入れた最先端のお店で、「ミシュランガイド東京2018」で1つ星を獲得。料理のプレゼンテーションは最高。私もこのお店でセレクションシェフ（前菜のシェフ）を務めさせていただいた経験があります。ハレの日のリストランテとしてオススメ。
2018.07.15 up