(コース Terroire)品+小菓子+食後のお飲み物のフルコースディナー
15,730円(税込)
土地の個性を意味する言葉のテロワール。
地域特有の食文化や伝統を感じ、地域の食材の魅力をお愉しみいただける全8品のフルコース
コース内容
Menu Terroire
2024年3月6日~5月6日
<Petit Sale>
プティクロワッサン ブロッコリー
<Amuse-bouche>
知多美人蕎麦 クレープ あいち姫豚 リエット
<Hors-d oeuvre froid>
平目 春豆 日向夏
<Hors-d oeuvre chaud>
筍 山菜 ロメスコ ヴィーガン
<Hors-d oeuvre chaud>
蕪 白魚 サフラン ヴルーテ
<Hors-d oeuvre chaud>
オマール海老 アスパラ 桜海老 鶏卵
<Viande>
仔羊 ジャガイモ ザワークラフト
<Dessert>
デコポン クローブ チョコレート
<Mignardises>
小菓子
2024年5月8日~
<Petit Sale>
プティクロワッサン そら豆 エピス
<Amuse-bouche>
穴子 木の芽 マトロート ひつまぶし ライスチップ
<Hors-d oeuvre froid>
縞鯵 茄子 大葉 パッションフルーツ
<Hors-d oeuvre chaud>
ズッキーニ 香草 ロメスコ ヴィーガン
<Hors-d oeuvre chaud>
鶏のビスク 大浅利 和泉そうめん
<Hors-d oeuvre chaud>
車海老 帆立貝 トムヤンクン ココナッツ
<Viande>
仔羊 グリーンアスパラ ラクレット
<Dessert>
メロン サボテン アーモンド ブランマンジェ
<Mignardises>
小菓子
ご利用可能な座席タイプ
2~4名テーブル18~19時半(禁煙) チャージ料金:なし
2~4名テーブル 13時(禁煙) チャージ料金:なし
2~4名テーブル 11~13時(禁煙) チャージ料金:なし
5~8名個室 11~13時(禁煙) チャージ料金:なし
5~8名個室 18~19時半(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2023/12/27~2024/06/30
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~21:30
滞在可能時間:2時間
備考
※アレルギーがある場合は、要望コメント欄にご記入下さいませ。
※小学生未満の方はご遠慮いただきますようお願いいたします。
※誠に申し訳ございませんがお席のご指定は承っておりません。