オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
ワインバー アッカトーネ
松田 宰
私がオススメする理由
銀座 壮石の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座 壮石 |
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TEL |
03-6228-4659 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄[浅草線] 東銀座駅 東京メトロ[日比谷線] 東銀座駅 |
住所 | 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルII 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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日本料理のお店なのですが、自分と同じオーストリアワイン大使を務めるソムリエがいて、とくに寿司とワインとの足し算、引き算は見事の一言。寿司ももちろんおいしく、ワインとの極上のマリアージュを楽しめます。自分自身も、寿司とワインを合わせる仕事を手がけているので、新しい発見もありますし、おおいに刺激を受けています。
2019.12.17 up