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静岡でお店をやっていた頃に通っていました。本土では満漢全席も作っていたという腕のある料理人のお店で、とくに『エビチリ』は身も大きくプリプリとして絶品でした。
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静岡でお店をやっていた頃に通っていました。本土では満漢全席も作っていたという腕のある料理人のお店で、とくに『エビチリ』は身も大きくプリプリとして絶品でした。
しずおか酒場・さの竹
竹田 昭二 氏
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当店からも近く、よく足を運んでいる中華ラーメン店【六文亭】。自家製麺とこだわりのスープがよく絡んでくせになる味わいのラーメンは絶品。カラッ焼く皮とジューシーな餡がつまった餃子はビールやご飯にも相性抜群です。しかし、私がいちばん気に入っているオススメメニューは『かに玉』です。ランチ帯にも、ディナー帯にもどちらの時間帯に行っても、満足な時間を過ごすことができるお店です。
Bamboo
飯塚 武寛 氏
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近所にある中国料理店【花茶亭】は同級生が経営しているのを偶然知ってから、よく通っています。こちらの料理もすべて手づくりしているので、どれも本格的でおいしいです。『黒胡麻たっぷり酢豚』はとくにオススメなので、ぜひ味わってほしいと思います。黒ゴマと白ゴマが選べる『タンタンメン』も人気のようです。ご夫妻で営業している、アットホームなお店です。
割烹 竹本
鈴木 宏枝 氏
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昔から変わらぬ味が愛される【中央亭】。ジューシーな肉餡がたっぷりと詰まった餃子が味わえます。幼いころから食べていた懐かしい味で、人生最期に必ず食べたい一品です。
とりの巣
石神 大介 氏
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プライベートで出かける時は、講師時代の教え子の店【川龍】で四川料理を堪能しています。中華の基本に忠実に作られた料理はどれも美味しいですが、看板メニューの麻婆豆腐が特におすすめです。日本人シェフで作れる人間が限られている料理『ロンシュイメン』は絶品だとか。教え子贔屓ではありませんが、値段もリーズナブルでぜひ多くの皆さんに利用してもらいたい店です。
ごはんの宝箱 ゆう膳
桶田 直毅 氏
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新津町、柳通り沿いにある【台湾料理 阿里山 新津店】がおすすめです。遅い時間でも食事ができるので、仕事帰りに仲間と寄ることがあります。ビールのつまみには「豚足」を良く注文するのですが、ここの「豚足」は八角の香りがきいていて美味しいです。気軽に立ち寄ることができて、料理はボリュームがあり、お財布にもやさしいところが気に入っています。
さかなの「おかわり」55号
小池 隼人 氏
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まぜそばがおいしいです。
HANASAKI
井上 秀治 氏