私がオススメします
魚介を使った料理がとてもおいしいお店です。場所は、各線「梅田駅」から徒歩2分ほど、富国生命ビルの地下にあります。新鮮なお魚は刺身やお寿司で味わうことができ、その日に入荷したばかりの旬魚もオススメ。活魚も多く揃っています。あれこれ注文しやすい手ごろな価格帯も魅力的です。お酒は日本酒を中心にバリエーションが豊富。アットホームな雰囲気のお店なので、一人でも気軽に入れます。
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魚介を使った料理がとてもおいしいお店です。場所は、各線「梅田駅」から徒歩2分ほど、富国生命ビルの地下にあります。新鮮なお魚は刺身やお寿司で味わうことができ、その日に入荷したばかりの旬魚もオススメ。活魚も多く揃っています。あれこれ注文しやすい手ごろな価格帯も魅力的です。お酒は日本酒を中心にバリエーションが豊富。アットホームな雰囲気のお店なので、一人でも気軽に入れます。
ニュー松坂 六本木店
西中間 雄大 氏
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お造りや串揚げなど、アテも大充実。昼飲みパラダイスの立ち飲み居酒屋【酒の奥田】。大阪・天満で朝10時から営業している立ち飲み。酒屋さんが経営しているので、お酒が充実しているのに加え、お造りや揚げ物などアテの種類も多く、串揚げは一本から注文できる手軽さ。まさに、昼飲みのパラダイスです。
膳途洋々
中川 真樹子 氏
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同級生が経営している大阪にあるおでんを中心とした割烹料理屋。おでんはもちろん、お刺身や魚介系など全般にクオリティが高いと評判!
味楽
田中 靖人 氏
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おでん屋のイメージを覆す、おしゃれな雰囲気のお店です。上質な魚を使った「無添加 練り天」が、お店のウリで、おでんはどれもおいしく、持ち帰りができるのも嬉しいところ。女性の方でも入りやすくゆったりと過ごせると思います。
Cafe&Kitchen Po
五十嵐 信悟 氏
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【川富】と同じく古き良き難波を象徴するお店で、苦しい時期もしっかり乗り越えて一緒に次の世代に繋ごうと日々切磋琢磨しています。【大阪料理 淺井東迎】出身ということもあり、おいしい日本料理が味わえます。なかでもオススメのおでんはクジラのさえずりが、料理は名物のタコの甘露煮がオススメです。
羽釜ごはんとだしの店 ゆずな
新見 文男 氏
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日本一古いおでん屋ともいわれる【たこ梅 本店】。マダコを伝統のだしで炊き続ける名物、たこ甘露煮が絶品です。
かに道楽 北新地店
三原 広行 氏
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堺市浜寺にある居酒屋【肥後つばき】。ちょっと小腹がすいたときに、やさしいママがいっぱい食べさせてくれるお店。家族とよく一緒に行っていた昔からよく知っているお店で、母もこのお店で働いていたことがあります。そのせいか、母親の味に似ていてホッとするお店です。行くといつも食べるのは鶏の唐揚げと、熊本から仕入れているという馬刺し。馬刺しは、仕入れにより入荷状況が変わるようです。
焼肉 たけ匠
谷川 魁 氏
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関西風のダシで炊かれた、あっさりとした味わいの『おでん』がいただけるので、気に入っているお店です。具の種類もバリエーション豊富、しかもお手ごろ価格でおいしいんです。あっさりした味付けは、後をひかないのでたくさん食べられますよ。毎日、イタリア料理やフランス料理の仕事していますが、この店でおでんをいただくのが、いい気分転換にもなります。お店が屋台風のつくりになっていて、気取らない雰囲気や気軽に行けるのも魅力のひとつです。
LA ETERNITA
村山 靖彦 氏
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大阪市西区エリアにある居酒屋【えん魔家】。おでんが安くておいしい店です。おでんだねの種類は豊富で、なかでも、だしの染みた大根が驚くほど柔らかく、染み渡る味でオススメ。串揚げもいろいろ揃っています。リーズナブルに飲めるところが魅力の毎日でも通える店です。店内は昔ながらの下町の店といった感じで、アットホームな飾らない雰囲気がホッとさせてくれます。
ピアット ジェイ
吉田 方 氏
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開店以来つぎ足しをしているという、おでんのだしの味は一度食べたら病みつきになります。仕事仲間といっしょに利用するのがオススメです。ビールも思わ、すすみます。
ステーキ まつゐ
伊藤 智哉 氏
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おいしいおでんと、愛媛県の郷土料理をいただけます。25種類以上あるおでん』は、それぞれの素材を活かした手づくりで、どれもおいしいです。女将さんが一つ一つていねいにじっくり煮込んだだしが利いており、最高の味わいです。『さざえのつぼ焼き』など、酒のアテになる一品物もあります。
グリルキャピタル東洋亭
片岡 宏司 氏
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阪急梅田駅近くにあるワインバー【赤白】ではシェフオススメのコース料理があり、気軽にフレンチを楽しめます。なかでもフレンチおでんの『大根のボルチーニクリームソース』がお気に入り。コンソメで煮込んだ大根とボルチーニクリームソースを合わせた一皿は絶品です。気の合う仲間との食事に利用したいお店ですね。
MINOH KAJIKASOU
中島 新 氏
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大阪府大阪市北区にある【ニッポンバル 大阪駅第4ビル本店】は、手ごろな価格でおいしい料理とお酒を満喫できるお店です。店内は、シックな大人の空間で、かつ広々としているので、宴会や飲み会にも利用しやすいのではないでしょうか。『松阪牛コロッケ』は、ぜひ食べてほしい一品。丸っとしたかわいらしいコロッケで、さっくりとした食感とジューシーな味わい。どこまでも広がる旨みがたまりません。1日10個限定なので、早めに注文するのがオススメです。
ローストビーフ食べ放題 ビストロバンビーナ 梅田駅前店
青木 純平 氏
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難波にある立ち飲み居酒屋です。和食からエスニック系まで、バラエティ豊かなメニューが揃い、立ち飲みとは思えないほどのレベルの料理が出てきます。肉も魚も、そして野菜も旬の食材を使っているので、いつ行っても飽きることがありません。『季節の野菜を使ったサラダ』は、とくにオススメしたいひと皿です。
pit master VAMOS
浅枝 将士 氏
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本町駅から出てすぐのところ、冬だけでなく夏でも訪れたいと思わせてくれるおでん屋です。しっかりと食事を食べたいときはもちろん、少し飲みたいときや小腹がすいたときなど、幅広いシーンに最適です。1階は、一人でもゆっくりとできる居心地の良いカウンターがあり、2階には、グループで過ごしやすいテーブル席があります。どちらもアットホームな雰囲気で寛げるので、気心知れた友人との集まりにいかがでしょうか。
全席個室 じぶんどき大阪本町駅前店
雨山 大貴 氏
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友人や同僚と気軽に利用できる居酒屋。若いスタッフが多く、活気を感じます。気さくなスタッフの方ばかりなので、アットホームだから一人で行くこともあります。いろんな日本酒が楽しめるので、酒通の方も満足できると思います。『酒盗とたっぷり白髪ネギのピザ』が面白いメニューですね。
魚座沖のや
沖野 正城 氏
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おいしいおでんとたこ焼きがメインの、梅田にある【たこ焼きとおでん 池下】。
「ザ・オデン!」といった王道のおでんを、大衆酒場の雰囲気のなかで、和みながら味わうことができます。大根、牛すじ煮込み、肉豆腐、など、どれもおいしい物ばかりです。
ダイニングバーACE
野崎 祐樹 氏
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『せせり』や『ぼんじり』など、お肉がおいしい【炭火屋のまーちゃん】さん。新世界ならではのコアでディープな雰囲気も魅力です。観光で訪れた際や、大阪を訪れた友人を連れて行くといった際にもオススメしたい一軒です。
海鮮ふたば屋
杉本 義和 氏
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天満でしっとりとした和の風情を味わいたいなら、【tsuboniwa】がオススメです。落ち着いた雰囲気の店内から和風の坪庭を眺めることができ、京都の町屋にいるような気分を味わえます。料理は焼き魚やおばんざいを中心に、季節を感じさせる逸品揃い。料理によく合う日本酒も種類豊富です。座敷やカップル向けのカウンター席など、座席タイプもいろいろなので、デートや女子会、ご家族との食事など、幅広いシーンで利用できます。
和風酒家心-Shin-
(女将)清水 みちる 氏
私がオススメします
大阪市・JR福島駅を降りて歩くこと3分ほどのところにある【すが】。さまざまな創作おでんが味わえるお店です。メニューが豊富で、やさしい旨みのだしが一つ一つのタネに滲み込んでいます。おでんでは、いちばん好きな名店です。
京都錦 天ぷら酒場 たね七
村田 潤一 氏
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