私がオススメします
鰻や牡蠣、すっぽん料理が味わえる、老舗の料理店。産地直送のうなぎを使い、甘さ控えめの秘伝のタレで焼き上げた料理は、鰻本来の旨みが際立ち、さっぱりといただけます。また10月頃からは広島県産牡蠣を使ったメニューが並びます。老舗ならではの目利きと職人技で仕上げる料理はまさに絶品。広島市内を流れる京橋川を眺めながらのんびりと、老舗の味を食してみてはいかが。
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私がオススメします
鰻や牡蠣、すっぽん料理が味わえる、老舗の料理店。産地直送のうなぎを使い、甘さ控えめの秘伝のタレで焼き上げた料理は、鰻本来の旨みが際立ち、さっぱりといただけます。また10月頃からは広島県産牡蠣を使ったメニューが並びます。老舗ならではの目利きと職人技で仕上げる料理はまさに絶品。広島市内を流れる京橋川を眺めながらのんびりと、老舗の味を食してみてはいかが。
チャイニーズダイニング リュウ
石中 義美 氏