-
予約カレンダー
- コース/4,000円~
私がオススメします
2022年に農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞した本田シェフのお店。ていねいな料理が味わえます。
178件
私がオススメします
2022年に農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞した本田シェフのお店。ていねいな料理が味わえます。
レストラン ラフィナージュ
高良 康之 氏
私がオススメします
田町にあるイタリアンの店【Ristorante La ciau】は、いろいろなシーンで使えるお店。一人で気軽にイタリアンを食べたいときにもオススメです。トリュフを目の前でかけてくれたり、フルオーダーでサービスしてくれたり、女性が喜ぶようなおもてなしがあり、デートにも最適。サービスに対しての洗練度が高いので、誰を連れて行っても、一人でも間違いないお店です。
Bar Reveur
小沼 凌 氏
私がオススメします
国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】。日髙良実氏は大御所ですが、YouTubeなど新しい事に取り組み成功しているシェフです。
Cucina Italiana TAMANAHA
玉那覇 彰 氏
私がオススメします
東京で美味しいナポリ・ピッツァを食べるなら、ここだと思っています。とはいえ、ピッツァだけではなく、パスタやメインなど何でも美味しいのですが。お店の雰囲気もイタリアの下町っぽくて、肩肘張らずに本場の味を楽しみたいときにはオススメのお店ですね。
AMBIGRAM
伊沢 浩久 氏
私がオススメします
料理はクラシックベースでありながら見た目はガストロノミーのようで、センスも技術も高い。そのうえ窯焼きピザも本気でやっていて、間違いないお店です。
sio
鳥羽 周作 氏
私がオススメします
欲望が満たされる、イタリア政府公認のレストランです。
cafe&dining carpe diem 熊谷店
小宮山 実 氏
私がオススメします
まるでナポリのピッツェリアで食事しているような気分に浸れ、世界レベルの極上ピッツァが味わえます。店内の石窯で焼き上げる極上のピッツァを目当てに、ランチもディナーも客足が絶えない超有名人気店です。いちばんおいしいのは、お店の顔でもある定番の『ピッツァ マルゲリータ』。バリエーションもとても豊富で、タマゴ入りの『マルゲリータ アラ コッカ』、フライドポテトをトッピングした『マルゲリータ コン パタティーネ』などがあります。
Scampi(スカンピ)
新井 聡 氏
私がオススメします
品川区小山3丁目、武蔵小山駅東口から徒歩2分ほどのところにあるイタリアン【LaTRIPLETTA ラ トリプレッタ】。以前、一緒に仕事をしたことがある太田氏が独立して出したピザのお店です。【ナプレ】で働いていたころから定評がありましたが、ピッツァがとてもおいしくてオススメ。オープン1年目にして、『ミシュランガイド東京』でビブグルマンも取られていました。
HAL PINOT
大澤 雅司 氏
私がオススメします
食べログの東京100名店にも選ばれた実力派ピッツェリア。本場さながらのナポリピッツァはもっちりした食感が、比べ物にならないほどおいしいそう。店名を冠した『リンシエメ』というピザは必食です。
イタリア料理を食べに行こう
石川 慎人 氏
私がオススメします
若手シェフのおもしろい視点が料理に表れていていいね。行くたびに料理が違うのでいろいろな発見がある。パスタやリゾットは、かならずアラカルトで頼みます。
赤坂璃宮 銀座店
譚 彦彬 氏
私がオススメします
本格石窯で焼き上げるナポリピッツァの名店。ミシュランのビブグルマンに選ばれるその味は、何とも言えない幸せな気分になる美味しさです。トマトソースベース、モッツァレラチーズベースなどの20種類以上あるピッツァの中でも、私のお気に入りは『マリナーラ』です。ワインと合わせたいと思う、シンプルな味わいが楽しめます。一人でふらりと立ち寄ったり、友人と訪れたり、何度も足を運んでいる一軒です。
Da frac'e
Franco 氏
私がオススメします
イタリア人シェフもいる南青山の超有名店【ナプレ 南青山・本店】。本格的な薪窯焼きピッツァをはじめ、多彩な料理が揃っています。特に『魚介のワイン蒸し』がお気に入り。炭の香りがするパンをスープに浸していただくと、2度美味しくいただけます。接客も秀逸。参考にさせていただいています。
トラットリア ポポラーレ
中田 雄也 氏
私がオススメします
恵比寿駅東口から徒歩4分ほどのところにあるイタリア料理店【パルテノペ 恵比寿店】。パスタは手打ちでソースの種類も多く、とても美味しいです。当店のオーナーが修業したお店で、南イタリア思わせるおしゃれなつくりとなっており、友人との食事やデートにもオススメです。
Ringrazie
溝尻 隼大 氏
私がオススメします
一カ月先の予約が取れないほど人気のトラットリア。東京・吉祥寺のなかでもとくに人気のある一軒です。新鮮な『旬魚のカルパッチョ』や『白子のフリット』など、多彩なイタリア料理を楽しめます。深夜までオープンしているので、2軒目・3軒目使いにもオススメ。ワインバーとしても人気があります。飲み会の後のチーズリゾットなんて、最高じゃないでしょうか(笑)。かしこまった雰囲気が苦手なカップルの、記念日デートにもいいと思います。
Piccolo Bar Tigre (ティグレ)
蒲原 虎之 氏
私がオススメします
季節のイタリアンを楽しくカジュアルに味わえる西麻布【DAL-MATTO(ダルマット)】。おいしく新鮮な旬食材にこだわり、上質な素材を季節感あふれる皿に仕立て、しかもリーズナブルに提供しているお店。本当においしいイタリアンを都心でカジュアルに楽しめる貴重な一軒だと思います。
INACASA
稲崎 匡彦 氏
私がオススメします
ピッツァ職人としての原点であり永遠の目標【聖林館】。私の人生を変えてくれたお店です。【聖林館】の柿沼進さんがいなければ、今の私はありません。1年365日、ピッツァを焼き続ける情熱は本当にすごい。とても追いつけませんが、目標として今後も精進いたします。
IL PAPPALARDO
北村 憲始 氏
私がオススメします
ピッツァやパスタ、いろんなお料理がとにかくおいしい!イタリア酒場のような雰囲気がすてきです。
Cafe & Restaurant LaCOSSO
垣谷 直人 氏
私がオススメします
京王井の頭線の永福町にある【La Piccola Tavola(ラ・ピッコラ・ターヴォラ)】さんは、有名なナポリピッツアのお店です。薪窯焼きの本格的なナポリピッツァを気軽に楽しめるので、15年ほど前から通っていますが、クオリティが変わらないことが魅力です。スタッフも熱心で、常に新鮮さを保ち続けています。地元の人たちにとても愛されているお店です。
リストランテ プリミ バチ
宇賀神 祟 氏
私がオススメします
ホテル勤務時代の同僚がオーナーを務めるイタリア料理店です。どの料理もお気に入りですが、なかでも『トリュフ風味の冷製カルボナーラ』がオススメの一品。料理が美味しいのはもちろんのこと、気さくなオーナーシェフの人柄も人気です。
鉄板Diningやまなみ
岡澤 悠介 氏
私がオススメします
Pizzaが絶品の、神谷町にある【ナポリスタカ】は、私が修業したお店です。イタリア人のピッツァイオーロのつくる、本場ナポリの味わいのナポリピッツアは絶品です。いつも賑やかで、本場のイタリアにいるような雰囲気も、とても魅力的なおみせです。
347CAFE&LOUNGE
齋藤 弘一 氏