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京都北山で焙煎したドリップコーヒーと、アメリカ直輸入のRome Pie Ironで焼くNYスタイルのホットサンドが楽しめるおしゃれなカフェ。隠れ家的な雰囲気が素敵です。看板メニューであるホットサンドのなかでもお気に入りは『チキンハニーマスタード』。ほかにもさまざまなフィリングが揃っているので、友人や恋人とシェアをしながらいろいろ食べ比べてみるのもオススメです。
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京都北山で焙煎したドリップコーヒーと、アメリカ直輸入のRome Pie Ironで焼くNYスタイルのホットサンドが楽しめるおしゃれなカフェ。隠れ家的な雰囲気が素敵です。看板メニューであるホットサンドのなかでもお気に入りは『チキンハニーマスタード』。ほかにもさまざまなフィリングが揃っているので、友人や恋人とシェアをしながらいろいろ食べ比べてみるのもオススメです。
サンバード
上村 政雄 氏
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知り合いがやっているパン屋さんです。『バゲット』も『クロワッサン』もオススメ。フランスらしいテイストのパンが多いですが、惣菜パンもあり幅広いラインアップが魅力です。
ysaye
田中 勉 氏
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1杯ごとに丁寧にコーヒーを入れてくれるカフェです。時間をかけて入れてくれるので、待っている時間も楽しみのひとつ。オススメのメニューは、焙煎時にバターを染み込ませる『バターブレンドコーヒー』です。ほかにも『シフォンケーキ』や『豚シャブサンド』も美味しいですよ。
Banchina
金子 稚歌寿 氏
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大阪府藤井寺市道明寺にある、テイクアウトのパン屋さんです。白壁の素朴な雰囲気が素敵なお店で、内装もシンプルでとてもおしゃれです。国産小麦や無農薬野菜など、カラダにやさしい食材とおいしさにとことんこだわっていて、健康に気を遣っている方や、こどもにも嬉しい品揃え。動物性たんぱくを使っていないパンなどがオススメです。
cafe&dining goo-note
野田 律子 氏
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手軽にハワイアンを満喫できるお店です。ハワイコナブレンドのコーヒーや、ロコモコなどハワイテイストたっぷりの逸品を楽しめます。ふっかふかのパンケーキはとくに気に入っています。
アロハテーブル 京橋
中野 幸一郎 氏
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【ゴジュウニチョウメベーカリー】さんは、大阪の谷町4丁目にある人気のベーカリーです。お店の名前はジャズのメッカ、マンハッタンの52丁目にちなんで名付けられたそうで、店内にはジャズが流れています。一番人気は丹波産の黒豆あんとバターを挟んだ『丹波産黒豆あんバターサンド』で、テレビにも紹介されたほど。自家製の天然酵母や厳選した材料を使い、また種類が豊富なところがオススメする理由です。
Bakery&Cafe Kakinoki Factory
堺 佳孝 氏
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難波にある食パン専門店。こだわりの材料でつくった食パンはどれもおいしく、種類豊富なラインナップから選ぶのも楽しい。行列ができるのも納得のお店。ぜひ一度足を運んでみてください。
MokoMoko
小南 浩世 氏
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靭(うつぼ)公園のすぐ横にある人気のベーカリーで、こちらのパンは本当に素晴らしいの一言。どのパンを食べてもおいしく、イートインコーナーで公園の生い茂る緑を眺めながら至福のひとときが過ごせます。
MokoMoko
小南 浩世 氏
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小麦にもこだわってパンづくりを行っているベーカリーカフェ。休みの日にぶらっと出かけます。パンはもちろん、コーヒーもおいしいですよ。
中国料理 桃花園
谷合 氏
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スタイリッシュな店内で創作和食をカジュアルに食べられる【創作和食とだし巻き揚げサンド WATANABE】。大阪市都島にあり、原氏が尊敬する先輩の店です。数量限定の『だし巻き揚げサンド』は、だしを効かせただし巻き卵を揚げて、パンにはさんだ斬新な和食サンド。外はカリッと、中はふわっとした食感がたまりません。テーブル席で友人同士語らうのも、カウンター席で一人じっくり味わうのもオススメです。
芦屋和奏こころ
原 健介 氏
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堺市の三国ヶ丘にある人気のパン屋さん【世界パン】。紹介するまでもないほどの有名店です。1970年オープンという老舗店で、パン生地そのものの味を生かしたパンが揃っています。『ナン』『デニッシュ』『天然酵母食パン』など、バラエティ豊かなパンはどれも本当においしく、なかでも『クリームパン』が気に入っています。テイクアウトが中心ですが、カウンター席が5席あり、ドリンクを注文すればイートインも可能。買い物ついでにちょっと一息つくこともできます。
パティスリー ヌーベルサンク
水光 貴美代 氏
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大阪・上本町にある【タロコーヒー】。東高津公園に隣接している開放感抜群のカフェです。厚焼き卵をふわふわのパンで挟んだ『たまごサンドイッチ』と、山型食パンに板状のバターとあんこをたっぷりと挟んだ『あんバターサンド』は、絶対食べていただきたいですね。
Smorrebrod KITCHEN nakanoshim
青砥 建 氏