私がオススメします
伝統のある和風旅館でいただく日本料理は味もサービスも最高級。年代物のワインとと格別のお料理で、贅沢なひとときを過ごすことができます。『穴子』を握ってくださり、その美味しさが鮮明に記憶に残っています。敷地内には池があり、鯉が泳いでいたりと趣きがあり、料理のみならず五感全体で日本の素晴らしさが感じられます。
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伝統のある和風旅館でいただく日本料理は味もサービスも最高級。年代物のワインとと格別のお料理で、贅沢なひとときを過ごすことができます。『穴子』を握ってくださり、その美味しさが鮮明に記憶に残っています。敷地内には池があり、鯉が泳いでいたりと趣きがあり、料理のみならず五感全体で日本の素晴らしさが感じられます。
寿司一
横澤 勝美 氏
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静岡県熱海市のJR来宮駅から徒歩10分程の場所に佇む【熱海ふふ】は、懐石料理の美味しい旅館です。一つ一つ丁寧につくられた料理はどれもこだわりを感じさせる美味しさ。海鮮ものも鮮度が抜群です。料理のみならず、サービスのレベルも高いので、訪れたなら、必ず満足すること間違いありません。デートや家族での思い出づくりに、訪れてみてはいかがでしょうか。
22GRILL
石井 佳輔 氏
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伊豆には様々な美味しい料理店があるのですが、その中でも家族で訪れた場所で出会った一品をご紹介します。下田ビューホテルの別亭絡邑(会員制)で味わう『雲丹クリームパスタ』は、新鮮な雲丹を豊富に使用しているので、雲丹の磯野の香りを楽しみながら、濃厚クリーミーなソースを味わえる一品です。家族旅行や、カップルでの旅行でご利用される際は、是非一度お召し上がりください。
フォンテーヌ
幡手 美佐子 氏
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お世話になった先輩のお店です。石富料理長は、コックの中で知らない人はいない巨匠。魚介類を使った料理が素晴らしいと思います。
海鮮酒家 海皇
吉川 和幸 氏
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西伊豆の素晴らしいシチュエーションに佇むホテル内の食事処で、大人の贅沢なひとときを過ごせます。6階の食事処フロアで、静岡・伊豆ならではのすばらしい食材を使用したおいしい料理をいただけます。「金目鯛」「伊勢海老」「ニューサマーオレンジ」「旬の地魚」など、ご当地食材をふんだんに取り入れたコース料理で、西伊豆を存分に満喫できると思います。技術力が高く経験も豊富な料理長をはじめとした料理人による、ごちそうでもてなしてくれます。
くしもり
伊藤 稔晃 氏
私がオススメします
伊豆高原にある【海のごちそう watanabe】では、地元の素材にこだわったお料理で、新鮮な魚介類への飽くなき探求心を感じられます。なかでも『サザエのブルギニョン』がお気に入りです。
コーテシー
水村 俊一 氏